Geheimnisse de Kuch an der Mikrowelle

Wann Dir Cookien an engem Mikrowellenofwécklung kukkt, da musst Dir d'Charakteristiken vu verschiddenen Produkter kennen, zum Beispill d'Dicht, d'Starttemperatur, d'Gréisst, d'Form. Et ass ganz wichteg ze wëssen, datt d'Technik vun hiren Virbereedungen hänkt vun den Eegeschafte vun de Produkter. Ausserdeem wäert et Iech hëllefen, de Mikrowellenof bis zu der kompletter Plaz ze profitéieren.


D'Uniformitéit an d'Geschwindegkeet vum Kachen am Mikrowellenhain hänkt virun allem iwwer d'Produkt. Dir sollt wëssen, datt Mikrowellen an d'Iessen vu virdrun, vu méi wéi a vun de Säiten bis zu enger Tiefe vu 2-3 Zentimeter leien. Fir Zäit ze spueren, ass et am beschten fir d'Produkter a Stéck ze schneiden, awer d'Gréisst ass net manner wéi 5 Zentimeter, sou datt d'Mikrowellen déi Produkt am Zentrum kréien. Fir d'Iesse bestätegt ze kachen, schneiden d'Produkter an déi selwecht Stécker. Grouss Stécker begéinen sech schon mat der Wärmelefektivitéit vum Liewensmëttel selwer, an dat wäert méi laang daueren.

Wann Dir misst irregulär geformte Fudder kachen, zum Beispill, Chopsticks, Fëschfilet oder Héngerenbroussen, da gëtt et méi Zäit fir déi déckere Biede ze frittéieren. Daat de Produkt méi déckere bis op de baussegen Rand vun de Gerichten, sou datt se méi Energie maachen.

Déi Zäit déi Dir braucht fir de Produit ze preparéieren ass direkt proportional zu der Quantitéit vum Produkt. Ee Stéck Fësch wäert méi séier wéi e ganze Fësch preparéiert ginn. All Energie gëtt an e grousst Produkt gedeelt, dat heescht datt méi Zäit néideg ass. Wann Dir zweemol esou vill Produiten produzéiere kënnt, zum Beispill net e Fësch, awer zwee, da brauch d'Zäit méi wéi duebel. Denkt drun datt ronn a dënnst Stécker méi séier wéi rechtecklech a décke Stécker virbereet ginn.

Wann Dir d'Botter opméisse muss, da gëtt de Mikrowellenofhängegkeet e puer Sekonnen op 50% gemaach, awer wann et net an Ärem Metallgeschir ass. Wann Dir et an der Mikrowelle ze laang zouhëlt, kann et geschéien datt et dobanne schmëlzen an et wäert nach ëmmer méi staark sinn. Daat heescht d'Ueleg fir 10 Sekonnen erofzesetzen an nëmmen wann et weider weider ze waarm gëtt.

Wann Dir Loscht vu gekillte Fëschzëmmer wëllt erofhuelen, da maacht et bei enger niddreer Temperatur, soss wäerte d'Innere vu Fësch fir ze preparéieren, an als Resultat gëtt et steif. Déi beschten Optioun ass fir de Fësch mat Pergament oder Folie z'erueweren an et an Ärem eegene Sauce ze fréissen, wann et keng Sauce gëtt, duerno Wäin oder e kachen Waasser benotzen. Bei 50% wäert et op 3-4 Minutten waarm ginn, a bei 100% gëtt et 1-2 Minutten.

Fritt Kartoffel net an engem Mikrowellecher. Awer wann Dir d'gehackte Kartoffel an engem Mikrowellenofhängegkeeten eréischt erofklammen, da wäschen d'Toun erstaunlech ganz knuspigéiert.

Fir d'Dampmaschéisse waarm ze ginn, ass et just néideg fir se an eng Schossel mat engem Deckel a waarm ze ginn an all zwou Minutten op 100% ze servéieren.

Am Mikrowellenofso gëtt et bal alles rustéiert, wann de Produit ofgebrannt ass. D'Iessen sollt op eng Spullmieregkeet plazéiert ginn a bei 100% gebacken. Awer fir uniform Uni, si sollten intermittéiert gemëscht ginn. Awer net all Brouten op dës Manéier bréngen, et ass vläicht méi komfortabel a méi séier, fir e puer Produkter op enger Teflon-Bratpfanne ze braten.

Wurst a Wipp, déi geheelt musse ginn, ginn oft och schonn zu speziellen Briketts produzéiert. Briquette soll méi oft mat enger Gabel gestoppt ginn, sou dass Damp aus der Flucht fléien. D'Heizzäit hängt vun der Art vu Zoossissmoutur oder der Kaffi an der Muecht variéiert vun 75 bis 100%. Wann d'Wuerzele fir den Schweißen geduet sinn, da bäisst den Deckel vun hinnen, dréckt d'Waasser a léisst an der Mikrowelle fir 2minuten op 50% Muecht.

Dishes, déi an der Mikrowelle gekacht sinn, ënnerscheeden sech anscheinend vun de Platen, déi mat anere Methoden preparéiert sinn, sou datt et ganz oft gëtt festzestellen, ob d'Iessen ee prett ass oder net. Et sollt ee feststellen datt wann d'Kiche Zäit ofgeleet gëtt, ass et net néideg fir d'Geriicht direkt ze huelen, et muss néideg sinn datt se eng Zäit laang an der Mikrowelle verlassen, sou datt et "erreecht." A drun, datt d'Iesse weiderhin gekacht gëtt, och wann Dir et aus dem Ofen erauskuckt, well se et net fäerdeg bréngt, bis Dir et fäerdeg brénge kann, well Dir koch ënnergekillt ass, wat ass mat den iwwerkuckt? Zäit wäert passen an Dir wäert léieren, festzeleeën wann d'Liewensmëttel fäerdeg sinn, Dir musst just e bëssen experimentéieren.

Wann d'Produkter an engem Mikrowelle gekacht ginn, ass et ganz wichteg fir ze verschéckelen, ze rousen an ëmzebréngen. Si kënnen e Kaméidi ophaalt, de Kamel ass ganz héich Qualitéit. Wann Dir e Kuch oder e Patt packen, da wäiss regelméisseg Intervallen um 180 ° gedreckt ginn. A an e bësse Uerdens ass et schonn e spezielle Stand, deen rotéiert.

Loge Liewensmëttel (gebacken oder geschnidden Fleesch) gi méi séier wéi däischter (ganz Kartoffel oder e Stéck Fleesch), well d'Tiefe vun der Penetratioun vun den Mikrowellen direkt hänkt dovun of wéi vill de Produit dicht ass. Aerial a porös Nahrung soll mat mëttler oder gerénger Kraaft preparéiert ginn, soss kann et am Ufank ofgoen, awer d'Innë bleiwen niddreg.

Mikrowellen si méi staark op Produkter, déi vill Fett, Zocker oder Waasser sinn, well d'Zäit fir ze kachen ass manner. Produkter, déi vill Feuchtigkeit hunn, méi lecker wéi trocken. Wann Äert Produkt trocken ass, da kënnt Dir et mat Waasser ausspäicheren, awer et ass wichteg ze erënneren datt vill Waasser net méi ze kachen.

Wann Dir Produkter kaaft, déi gefrorst gi kuken, musst Dir sécher sinn datt se net nëmmen opgerullt ginn, mee och op Raumtemperatur waarm sinn, soss gëtt et Eis an och e fäerdegen Iessen.

An engem Mikrowellecher kann Dir net nëmmen d'Iessen virbereeden, mais och d'Verdauung. Oft Ofrottung gëtt bei gerénger Kraaft gemaach. Fir dëst ze maachen, pyshnuzhno an eng Schossel gesat, e bësse Waasser ofsëtzen a sécher si mat Folie oder Deckel ze decken. Wann Dir d'Geméis entwässerst braucht, da si sécher, datt se se an der Zäit ëmsetzen, wann de Kärkraaftwierk zréckgezunn ass. Geméis a Fruucht musse méi oft gedréckt ginn, awer fir Fleesch ze beräuschen ass et besser fir Stécker vun der selwechter Gréisst ze benotzen. Wann de Fleesch a grousse Stéck gefruer ass, ass et am beschten fir et bei Raumtemperatur ze raffinéieren, z. B. ët ustrengend ze maachen. Wann Dir de Vugel entwässert, da sollt Dir de vulkaneschen Deel vum Flügel, den Been an de Been sinn. Fir d'Fësch ze raffinéieren, benotzt d'Kraaft ënnert dem Duerchschnëtt, no wéi et getrocknt a gekacht ass.

Geschirr, déi an enger Mikrowelle gekacht sinn, normalerweis keng knusrrrrrrrrr Krust, a vergiesse mer datt wann Dir dat Produkt laang ze preparéiere kann, kann et däischter ginn - Schockel Brisket, Huebe kuken an aner. Wann Dir e Liebhaber vun engem roude Krust ass, da kritt Dir e speziellen Plat, deen d'Uewerfläch mat enger spezieller Schicht bedeckt ass, déi d'Energie vun den Mikrowellen absorbéiert. Vergiesst net datt dës Platen ganz waarm ass, sou datt Dir méi vëlleg mécht.

Dir kënnt eng donkeler Faarf op d'Produkter anescht oflafen. Et gi speziell Additiv fir dëst. Si baséieren op geschmëlzelt Botter, Jelly oder eng Zort Sauce. Dës flëssegt Additive mussen d'Uewerfläch vum Kärkas a Fleesch Fleesch fette gefëllt ginn, a flëssegt Additiv einfach op d'Kittel a Kasserol bestëmmt. Bei trockenem Mëschung kann et gemuel ginn an gehackt Nëss, brong Zucker pulveriséierte Zocker.

Wann Dir d'Schuel mat engem Deckel abdeelt, hält den Damp beim Kachen, doduerch erhéijen d'Fiichtegkeet, wat heescht, datt d'Geriicht vill méi séier virbereet ginn. Vergiesst datt d'Deckel mat der ganzer Sorgfalt rembourséiert ass, well soss kënnt Dir e Dampverbrennen kréien.

E puer Iessen an der Mikrowelle ginn esou séier bereet, datt d'Zocker an d'Fette bannen keng Zäit hunn fir d'Geriicht eng roueg Faarf a Karamellis ze ginn. Dofir, fir den Iessen eng méi appetitlech Optik ze ginn, musst Dir mat Séiss oder Sauce ësst. Féi Fësch a Fleesch iwwert d'Top vun de Paprika, Buedem oder Kéis. Kuchen a Kichelcher kënnen mat Alkohol gedeckt ginn.

D'Besonderheet vun den Mikrowellen ass datt se duerch verschidde Materialien a Substanzen ewechdrécken kënnen: si kënne ganz einfach duerch Keramik, Pabeier, Glas, Karton, Plastik dréien, awer erënnere se datt se liicht erhëtzt ginn, also wann Dir d'Gerempels aus dem Ofen nëtzt, ganz vorsichtlech!