Salade vu bëschen Tomaten

Bereet Iech all déi néideg Zutaten. Slice d'Placke an Knuewel. Quaternäre Zutaten:

• Tomaten - 2 Stéck
• Mozzarella - 80 Gramm
• Knuewen - 1 Zänn
• Thymian Sprig - 1 Stéck
• Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
• Geméis Ueleg - - Fir ze schmaachen (fir Fritt)
• Péiters - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Bereet Iech all déi néideg Zutaten. Slice d'Placke an Knuewel. Quarters geschnidden Tomaten. An enger Bratpfanne beweegen mir d'Ueleg. Fuert duerno e Schnéiche vum Thymian an de Knäppchen. Passt op dass et net verbrennt, soss ass et bitter an de Salat verwinnt. Dofir mëschten se et ëmmer. Duerno Tomaten op der Bratpfanne setzen. Während d'Tomaten iwwer mëttlerer Hëtzt (ongeféier 5-7 Minutte) fritt ginn, schneiden de Kéis an d'Kibels. Mir setzen d'gebraten Tomaten op enger Platte, addéieren de geschnidden Kéis. Solim, Päfferi. Füügt d'gehackte Péiterséi an d'Tafel erwaart an enger waarmer Form. Gutt Appetit!

Servisser: 1