Mat speziellen Suergfalt sollt ee sech d'Fro vun der Kand Ernährung am Kannersgär oppassen. Normalerweis an de Kannergärten ass e gemeinsame Menu fir all Kanner. Si sinn Kanner vu 1.5-7 Joer. D'Saisonalitéit vun de Liewensmëttel betrëfft nëmme vu der Tatsaach, datt am Summer a am Hierscht Kanner probéieren méi Uebst a Geméis ze ginn, an am Wanter a Fréijoer - Jus a Fruucht.
Wat gëtt vum Personal vum Gaart berücksichtegt wann d'Kanner Menü ugeet
Beim Kompiléiere vun engem Menü fir Kanner gëtt déi folgend berücksichtegt: De Satz vun Produkter pro Dag, d'Portiounsbestëmmung, d'Zäit, déi fir d'Platen preparéiert gëtt, all Normen fir d'Austauschbarkeet vu Produkter fir ze kachen. D'Héichquoten fir Hëtzt a Kälteveraarbechtung, all d'Donnéeen iwwer d'Zesummesetzung vun de Produkter ginn berücksichtegt.
Eischtens, wann Dir eng deeglech Diät kompiléiert kuckt op d'Präsenz vum Protein op. Quellen vum Dierprotein sinn: Eeër, Fleesch, Fësch, Mëllechprodukter, Mëllech. Gemittlech Proteine si räich a verschiddene Getreide (Hafer, Buchmach, Hirse), Huesen a Brout. Trotzdem sinn meeschtens vun de Fetter an der Kanner Ernährung biergerlech Fett. Dës Fette sinn a séiss Creme, Rahm, Botter. De Gesamtbetrag vun dengeméissegen Fett an der Alldag vum Baby sollt op d'mannst 20% sinn (Sonnenflower, Olivenueleg).
Dës Produkter wéi Jam, Zocker, Séisswueren, Honig - raffinéiert Quell vun Kuelenhydraten, sinn manner nëtzlech fir dat Kand. De gréissten Deel vun den deegleche Bedürfnisser vum Kand an de Kohbhydraten soll op Käschte vum Brout, Cerealien, verschidde Pasta gemaach ginn. Mee am wichtegsten, wéinst Fruch a Geméis. Ganz wichteg fir de Kierper vum Puppel ass a Geméis an Uebst, ausser Zocker, Mineralien, Vitaminen a Spurenelementer. Zudem hëlleft Fruucht a Geméis perfekt d'Verdauung vu Liewensmëttel, wat ganz wichteg fir de Kierper vum Kand ass. Aromatesch Substanzen an Friichtenuewer féieren d'Sectioun vum Magastrat z'erreechen, den Appetit erhéijen. An der Ernärung vum Kand am Puppelcher, Knuewel an Zwiebelen sinn och dobäi.
Daag am Menü vum Puppentheater kann Produkter wéi Botter, Mëllech, Zocker, Brout, Fleesch, Geméis an Uebst sinn. Dëse Produkter wéi Häre Kéis an Eeër kënne Kanner all Dag maachen. Fësch kann Kanner 1-2 Mol pro Woch ginn (250 Gramm). Eemol pro Woch kann Kannergärpersonal Fësch oder vegetaresch Suppe fir Kanner preparéieren.
De Puppelcher sollt all Dag an der Menüwieder net all ze Wiederholen, ähnlech an der Zesummesetzung. Zum Beispill, wann et am Mëttespaus gi war, hunn d'Kanner fir d'éischt Suppe mat Nuddelen oder Müsli gewénkt, da sollt de Garnéieren fir d'Kanner Geméis virbereet ginn, awer net Nuddelen a Müsli. An de Kannergär, ginn d'Kanner geléiert mat zevill Fruucht iessen, Raw Geméis oder Zaloten. Dës Fudder erhéijen Appetit, déi d'Produktioun vu Magastrat stimuléiert. Geméis Saloten gi regelméisseg gewiëlt, awer a kleng kleng Quantitéiten, fir datt d'Kanner eng Gewunnechkeet entstinn fir frësch Geméis.
Ee vun de wichtegsten Konditiounen am Prozess vun der Menümatschrëften am Kannersegler ass eng kloer Aufzeichnung vun de Viraussetzungen vum Sanitär- a Epidemiologësch Déngscht. Dëst bezitt sech op déi Plaz wou d'Ernährung fir Kanner virbereet gëtt, verbuedener Platen a Produkter, zB Rauchen, Wurst. Zousätzlech ass d'Opmierksamkeet vun der Gesondheet vum Personal bezuelt ginn, déi an der Kichen vum Puppentheater ariichten. Employéen mussen regelméisseg medizinesche Kommissiounen erfuerden.
Wéi soll de Prozess vun der Ernährung am Kannersegler gemaach ginn?
Ofhängeg vun der Zäit am Kindergarten ass dräi oder véier Mehl e Dag festgeluecht. D'Iessen sollt an engem klenge a gelëfte Raum stattfannen.
Den Regime am Gaart ass esou arrangéiert ginn datt Spaziergoen a lauter Spiller fir eng hallef Stonn virum Iessen enden. Dës Kéier ass fir roueg Spiller. Dir musst speziell virsiichteg sinn, fir ganz einfach Erliewnisser ze sinn, ze iwwerdréit se net mat verschiddene Andréck.
De Léierpersonal sollte d'Kanner léieren, um Dësch op de Dësch leed ze sëtzen, déi noutwendeg Bemierkungen sollten an enger frëndlecher Manéier maachen a roueg. D'Tabellen ze benotzen sollt richteg gemaach ginn - et ass wéi Kanner.
D'Elteren sollten ëmmer d'Erzéihung iwwer d'Kanner vun allergesche Kanner, op all Produkter, op Produkter, déi net vun engem Kand infizéiert ginn, wéinst enger Krankheet oder enger individueller Intoleranz warnen. Educatoren dierf net d'Kand zwéngen d'Nahrung ze huelen - jidderee muss eng individuell Approche fannen. Kannerspiller sollten an enger entspaanter Atmosphär gedéngt ginn.