- Schockensauce - 1/2 Taass
- Cognac - 1 st. e luken
- kale Kaffi - 3/4 Cups
- Séiser - 1 Glas
- Zëmt - 1/4 Teaspoen
- Cayenne Pfeffer - 1 Prise
- Vanilleirop - 2 Elementer. Läffelen
- Äis - 2 Coupe
1. Schockelockel, Cognac, Kaffi, Mëllech, Zimt, Cayenne Pfeffer a Vanilleirop am Mixer setzen. 2. Stier fir 15-20 Sekonnen op eng homogen Konsequenz. Eis Äis huelen a mëschen ongeféier eng Minutt. 3. Dir kënnt en kaaft Schockelauss benotzen, an et mécht Iech selwer, fir d'Crème op eng Kach ze briechen, ze fëschen mat geschniddener Schockela a Rühren. Wann Dir donkel Schockel mat engem Kakaogehalt vu 60-70% benotzt, add nach 1-2 Teaspullen Zucker. Wann Dir Mëllech oder Semisweet Schockela benotzt, da kënnt Dir ouni Zousatz zousätzlech maachen. 4. Gitt d'Cocktail iwwert d'Brëll. 5. Dekoréiert mat engem gudden Deel vun der gefruerter Crème am Wëll, add Strooss an servéiert. D'Crème kënnen iwwer d'fein vergeregten Schockela gespléckt ginn.
Servisser: 3