- Maillelstär - 1/4 Coupe
- vu Pulverzocker - 1/3 Cups
- Enveloppe Gelatine - 1 Stéck (30 g)
- Waasser - 1/3 Glas
- granuléiert Zucker - 2/3 Coupe
- Liichte Maillons-Sirup - 1/2 Coupe
- Salz - 1 Prise
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher
1. An enger klenger Schüssel sinn d'Kraider zesummegesaat a gepolsterte Zocker. Leichte Öl de Backpëllen mat enger Gréisst vun 20x20 cm. Voet 1 Ilempe vun Zocker-Mëschung an d'Schimmel, doduerch an verschidden Richtungen a schüttelen fir de Bannen a Wänn ze decken. 2. Mat enger klenger Buusalz gemittelt Gelatine mat Waasser a lass 5 Minuten laang halen. Zocker addéieren a koessen mat mëttlerer Hëtzt, heiansdo ze rëmmen, bis de Zockerspigel ganz ofléist. 3. D'Gematinaarbecht an eng Schossel entgoen, fir Maisirop, Salz- a Vanillenextract. Klappe de Mischer mat enger Vitesse fir 15 Minutten. D'Mëschung ass kaftbar a viskos. 4. Passt d'Mëschung an d'preparéiert Form. Gleeft d'Uewerfläch mat engem Spatul. Fir 2 Stonnen ze halen. 5. Mat waarmem Messerschneider schneiden den Marshmallow op 4 Deeler. Kuckt all Deel an 9 Scheiwen. 6. Rullen all Schefflëschten an de Rescht Zuchmolm, fir datt se d'Stécker op all Säit gleichméisseg iwwerdeckt. 7. De Marschmëllech op de Bandeur, en Deckel mat engem Papiertuch lounen a fir 24 Stonnen ze halen. Dëst wäert verhënneren datt Marshmallows zesummen halen. Maacht Marshmallows an engem luesen Container fir bis zu 1 Méint.
Servisser: 36