- Natierlech Joghurt ouni Zousatzstoffer - 100 Gramm
- Mëllech - 1 Liter (3,2% Fettgehalt)
Home Yoghurt kann net nëmmen als Desserts servéiert ginn, awer och fir Kittes Suppen a Salden verdeelt. Wann Dir e Joghurt hutt, kënnt Dir Joghurt maachen. Virbereedung: Mëllech bruecht an e Kaffis an engem Dëppe bréngen, Rëtsch. Huelt de Pan aus der Hëtzt an kuckt d'Mëllech op 30 Grad, bis et warm ass. In enger separater Schuel, mixen de Joghurt mat 5 ebessel Waasser of waarme Mëllech. Gidd d'Yoghurt-Mëschung an d'Mëllech a grëndlech méiss. Plaz an der déiwe Form zum Backen ofzedeckten Schimmel. Dir kënnt och Iessen oder Glas Gléischte benotzen. Gitt d'Schimmel mat waarmem Waasser sou datt et de Schimmel halleft geet. Huelt de Joghurt an Zitrounen a packen mat Plastiksverglach. Lénge bei enger waarmer Plaz fir 4-5 Stonnen. Als waarme Plaz kënnt Dir den Ofen benotzen. Wann no 4 Stonnen de Joghurt net genuch genug ass, lass et et bleiwen fir eng Zäit laang. Wann de Joghurt fäerdeg ass, setzen se et an de Frigo. Ready Joghurt kann als Starter ugedriwwe ginn. Dir kënnt Zocker, Beeren oder Fruucht fir Joghurt addéieren.
Servisser: 8