En Site bauen
D'Terrasse am Ausland, Spill an Barbecue kann een "Patio" genannt (vum spuenesche "Haus ouni Dach" genannt). Hei kanns de ganz Phantasie am Sënn vum Projet ze weisen, awer d'Konstruktioun ass besser an déi professionnell vertrauen. A mir këmmere sech ëm d'Lag vum Barbecue.
Opgepasst op d'Fakt, datt Dir braucht, wann Dir e Plaz fir den Uewen auswielt. Éischtens setzen d'Struktur vun verschiddenen Plantagen. Zweetens, studéiere de Wand op an Är Uertschaft. Drittens, wann de Grill als elektresch Deeler huet, plazéiere se als ennert dem Potenzial wéi méiglech. Kuckt och d'Noperschaft zu Produkter, Platen, Brennstoff a Waasser.
D'Gebitt sollt glat sinn, ouni Hang. Plaz an der Géigend vum Haus, awer ewech vun brennbarem Objeten. De Buedem ass aus Plastiksplacke gemaach. Maacht e Cadeau fir ze kachen och am Reen. Loosst eng solid Basis, an dann de Backofen installéieren.
Mir wielt Miwwelen
Mir sinn iwwer d'Miwwelen wat mer brauchen. Awer éischt bemierken datt Dir Iech net nëmmen iwwer d'Convenience, awer och iwwer d'Sécherheet (zB Schutz géint Feier) këmmert.
Plastiks hunn d'Kraaft, d'Liichtkeet an eng grouss Auswiel vu Schatten. Wann dës Miwwel bëlleg ass, dann ass et am Géigendeel, ass kuerz Zäit gelieft.
Ganz schéin a gemittlech Pottmuart, mee et kann net laang an der Strooss sinn. Huelt dës Miwwel direkt virun der Manifestatioun aus, well et kann aus Tau a Reen verschwannen.
Holz Miwwelen ass aus Beem aus verschiddene Varietë gemaach, kann Holz a Goss kombinéiere. Dëse Beräich vun der Situatioun erfaasst, kontrolléiert d'Qualitéit vu seng Schleifen, d'Präsenz vu Rëss, d'Material vu Schrauwen (besser Edelstahl). Och Dir musst wëssen, ob et mat enger Antiseptik behandelt ginn ass. Dëst alles beaflosst d'Liewensdauer!
Metal Miwwelen ass staark, awer schwéier. Wäiss d'Mangel u Massivitéit kënnen Additiv vun anere Materialien. Wann Äre Miwwelement aus Goss gemaach gëtt, fir d'Liewensdauer ze vergréisseren, gräifen an ze schreiwen.
Wielt e Grill
Eischtens, wat denkt wat mer brauchen: Grillhütt, Grill oder Barbecue. Loosst eis och drun datt d'Fähigkeit fir de Gerät z'entwéckelen ass wichteg.
Plus ass déi einfach Grillen, datt et Liicht ass a kann iwwerall goen. Déi Nodeeler kënnen an de Fall sinn datt Dir eng Struktur vu feinen Metal gewielt hutt.
Och haut hu mer e verfügbaren Polyethylen-Brazierer mat enger Rei vun noutwendege Geräter, awer vun dëser Virbereedung kritt Dir den erwartten Eenzelnen net. Am komplette Set eng Schacht, e Metallgitter, eng Ënnerstëtzung.
Et ass besser, e Gussi Brazier ze wielen, well et net vun der Temperatur féiert an et wäert ni ausstierwen. Verschidde vun dëse Viraussetzunge sinn ausgeriicht mat engem Päif, e Asch-Pit an e Grat. Bedenkt datt esou eng Saach e stationéierte Apparat!
Een tragbare Grill ass e Metal Grill mat engem Deckel, engem Container mat engem Acherbech a Been. Et kann emaacht, Edelstahl, Goss wier. Wielt e zouverléissege Goss aus, well de Email kann abschmëlzen an de Stol kann stierwen.
Barbecue, wat kann trag ginn, ënnerscheet sech vun dem Grill nëmmen an datt et kee Deckel huet. D'Nimm an d'Spëtze sinn och mat dem Grill.
Stationär Barbecue ass en Uewen deen Dir kënnt an all Stil benotzen. Sou ee Feeler ass virdeelhaft, datt et e Set vu Geräter beinhalt, déi Är Aarbecht erliichtert. Et ass e Grat, e Spiichten, e Regal fir Brennholz, a Platen fir ze schneiden.
Geräter sinn:
Open. Firwat foci sinn fir Plazéierung op Ärer Säit. Awer oppassen op d'Präsenz vum Dach vum Ozean oder e Sonnendäsch iwwer de Päif. Dës Ergänzunge sinn néideg fir géint onerwaart Reen ze schützen.
Zou. Dës Oeffele kënnen an engem Pavillon plazéiert ginn, well se mat enger voller Kanne bestaan ginn.
Fir d'Kuelestall. Holzbrennstoffer oder Kuelebréck ass an all Supermarchéen. Zousätzlech kënnt Dir eng speziell Flëssegkeets oder e festen Zündkuch kaafen.
Fir d'Kuel an d'Holz. Eng Oofsaisie ass e spezielle Kuerf fir Zündung vu Brennholz.
Folding. Dir kënnt falsch féieren an iwwerall transportéieren. Denkt drun datt an ville vun dësen Apparater déi nëmme heelbar Kuelen benotzen, soss ass Är Assistentin zerwéiert. Fir e Fehler ze läschen, liesen d'Instruktioune suergfälteg.
Gas oder Elektro. Et gëtt keen Damp. Wann Dir en Goût vu Rauchen an Iessen brauch, benotzen d'Späicher mat Holz. Och dëst Apparat ass gutt, datt et an all Zäit vum Joer e passend ass.
Ronn oder Rechteck. Wat wichteg ass, datt déi ronneg Form gestäipt de Gerät fir gläichméisseg ze waarm ze ginn. Allerdéngs ass e Rechteckgras einfach ze transportéieren.
Auswielen Sécherheet
Fleesch. Experten recommandéieren Iech ménger Schwäert preparéiert ze ginn. Et wäert séiss a harmlos sinn.
Marinade. Déi bescht Marinade ass Wäin oder Béier, well et Karzinogene neutraliséiert an produzéiert se net produzéiert. Besonnesch schiedlech Mayonnaise, Kefir. Adjika schued Leit mat Krankheeten vum Bauch.
Soaks Zäit. Déi bescht Alternativ - 1, 5 - 2 Stonnen an Emailleware, déi an der Kälte plazéiert ass.
Coals. Wielt Birèk oder Eech. Mir huelen d'Verpakung ouni Schued. Mir kuelesch Kuel fir e Gäscht (GOST 24260-80).
Substanzen fir d'Zündung. Dës Beleidegung ass schued wéi e Zeitungsdruck. Wielt gewëssenhaft Pabeier.
D'Distanz vun de Kuelen un d'Geriicht. Héicht 25 cm. Wäert de Effekt vu schiedleche Substanzen reduzéieren.
Typ vu Barbecue. Déi bescht Alternativ ass en elektreschen oder Gas-Apparat, deen net d'Bildung vu schiedlechen Substanzen erlabt.
E Menü fir de Grill an der Loft maachen
Mir wëllen traditionell Barbecue kachen, awer si hunn esou vill Nimm, Nationalitéiten, Sorten! Mir probéieren op d'mannst e puer vun hiren Geheimnissen ze verstoen!
Wann Dir Är Iessen en Zitrusaroma wëllt ginn, sprëtzen d'Wollkäscht op den Kuelen 5 Minutte virum Kach. Dir kënnt verschidde Gewierzer iwerdeeg.
Et ass méiglech ze verdeelen, andeems Dir Gewierzer an dësem Wrapper bäigefügt.
Wat kënne mir kachen?
Shish Kebabs aus Mutton, Schweinefleesch, Rind, Huhn.
Wielt Fleesch mat Fett, well de Fett Draindraaft gëtt, an d'Geriicht ginn séiss.
Et ass interessant ze probéieren: Shish Kebabs aus Hënn Brust oder Wippchen a Choufleur. Dumplings an engem Dëppe, an engem Barbecueofof kocht.
Rollen a Filet: cod, Lachs, Herings, Makrele, roude Fësch.
Geschir vu Séischwierk.
Geméis a Früchten.
Et ass interessant ze probéieren: Voll Tomaten an Auberginen op Kichereng. Gekachten Mais cobs.
Kéis.
Verschidden Pizzaen.
Mushrooms.
Marinade:
Soy Sauce mat schwaarzen Pfeffer a Zitrounejus (fir roude Fësch);
Bemierkung datt Geméis a Fleesch verschidde Temperaturen a Kachen hunn, sou datt se separat bestfrong sinn.
Huelt Iech e gudden Rescht, well Dir wësst elo wéi Dir en Barbecue organiséiere kënnt!