Mir kochen Mais mais, obwuel d'Kinnigin vun den Felder, awer ganz bescheidener "Persoun". Frëschen dës Geméis ass normalerweis gekacht ginn an ass mat Salz servéiert. Jo, et ass lecker, mee et ginn aner Weeër fir Mais ze kuken. Zum Beispill Mais Mauer op den Grill oder am Ofen. Dëse Rezept fir Kichen Mais ass eegent souwuel bei doheem a bei engem Picknick. Awer wann Dir decidéiert, dëse Geméis op de Grill ze baken - keng Folie ze benotzen, awer leef se direkt an den Toppen oder ouni et. Mais ass e relativ jonke Gaart an enger Breedegrad. Fir d'éischt gouf et am 17. Joerhonnert agefouert an an der Krim a südlech vun der Ukraine wuessen ze kënnen. Fir Mais populéieren, seng Somen goufen direkt op d'Stroossen verdeelt a komplett gratis. Ausserdeem goufen an groussen Ketcheler jonk Kobsch hir gebléit an d'Leit si behandelt. Gutt Marketing, ass et net?
Zutaten:- Mais an de Kobs frësch 4 Stéck.
- Salz 0,25 Tsp.
- Provencal Kräider 0,5 Tsp.
- Olivenueleg 25 ml
- Ett 1 Dëse Geriicht virbereeden: frësch Mais, Olivenueleg, Olivenueleg, Olivenueleg.
- Et gouf 2 Mais cobs, biegen d'Blieder, awer rëss se net aus. Huelt de Stigma.
- Drëtt 3 An enger Schuel, mixen Olivenueleg, Salz a provenzalal Kraider.
- 4. Et gi Maiskrebs mat Botter a Kraider.
- Schrëtt 5 d'Blieder op d'ursprénglech Positéit zréckbréngen a packen den Kobbel an der Folie, glanz an no baussen.
- Stuf 6 Maacht an de Keller fir 1 Stonn op 180 ° C.
- Stuf 7 D'Mauer direkt ze servéieren.