Rezept fir Fast Iessen

Déi lescht Deeg vum Summer sollten mat Virdeel fir d'Gesondheet a fir eng Figur ausginn. Mir proposéieren Iech op e Picknick am Park. Stellt virun e Kuerf fir e Picknick mat gebratenem Huebe- a Bommenmoune selwergemaachte Pär mat Päiperien, a souguer nom Appetitwierk nach e laange Wee an der frëscher Loft ass e schwieregen Test och fir iwwerdiplinéiert Adepte vun enger gesënnter Ernährung. Awer ass et wierklech néideg fir spektakulär Traiteren op eng schlank Figur ze kafen? Kee Wee!

Mir proposéieren Iech e Ultralight Picknick ze organiséieren, andeems Dir Är Lieblingsrezept ännert. Hei sinn e puer wéineg Tricks. Déi ganz Weess Mehl ersetzen. Stéit vu Botter a Salz, Saison mat frësch Kraider, Gewierzer a Fruede fir d'Saison. Benotzt d'Technologie vun "intelligentem Kachen". Zum Beispill, hu mer net ugefaang, d'Broutkühnchen an e waarmen Ueleg z'inputéieren an hu se an den Ofen baken. D 'Resultat? Genéisse Fleesch ënner enger goldener Krust - a kee schiedlecht Fett! Rezept vum Kachen op enger schneller Hand iwwerrascht Iech mat senger Einfachheet a Geschmaach.

Dëse Pree mat Päiper an Blueberries

10 Portioune sinn

Virbereedung: 20 Minutten (plus 45 Minutte fir den Teepill ze killen)

Kachen Zäit: 60 Minutten

Tech:

• 1 Coupe Miel

• 2 Téi voller Séisswueren

• 2 Zoppeläffelen. l. Orangensaft

• 2 Zoppeläffelen. l. Nëssöl oder iergendwelgem Geméiswierk

• 4 Tsp. gekillte Salz geséchert

• 85 g Fettgefässer

Fill an Ace:

• 60 g vu Päiperleken, ebech an däischter geschnidden

• 1 Tack frësche Heidelberg

• 11 g komplette Séisswueren

• 3 Téicher Haferflëss (net schnell)

• 4 Tassen hellbrauchen Zucker

• 3 Zoppen Zocker

• 4 Téicher mat groussen gehackten Walnuut

• 2 Zoppeläffelen. l. gekillten cremeftem Nocken (Stécker)

• 3 Zoppeläissen. l. gefrorenen Orangensaft konzentréieren

• 1 Tsp. frësch Zitrounejus

• 2 Zoppeläffelen. l. Maustast

• 1 Tsp. Buedemzelz (2 Deeler)

Mix zwou Sorten Miel. Fatz Botter, Kéis an Mash. Gour fir d'Geméiswierk, Orangensaft. Knead de Ball vun Teigs, wrappe se an agemaachtem Pabeier. Huelt am Frigoen hallef Stonn (Dir kënnt et fir d'Nuecht verlassen). Roll den Teig an e Krees mat engem Duerchmiesser vun 30 cm tëschent zwou Blieder aus Waxpapier. Déi beschten Plack vu Papier; Den Teig oppassen, oppassen, an e Schimmel ongeféier 23 cm déif. Beseit de Pappe. Pierce den Teep mat enger Gabel a lass an de Frigoen fir eng weider 15 Minutte setzen. Den Ofen op 190 ° C erwëscht Fannen den Teig fir 15 Minutten, ofkillt. Zitt den Zitrounejus fir Päiper an Blueberries. Getrennt rousen Zocker, Stärk an 1 Bessen. Zëmt. Fiert d'Uebst un a gitt de Kuch. D'Kante vum Kuch mat Olivenueleg sprëtzen a baken fir 25 Minutten. Fir Kriibelen, Miel d'Miel mat Haferfloss, Zocker a 1 Bessen. Zëmt. Addéiere gegrillte Botter Scheiwen, Juskonzentrat an Nëss. Kuckt de Kuch aus a sprëtzen mat de Kriibs. Bake fir 20 Minutten. D'Stonn koumen. Nährwert 1 a Serveur (1 Stéck Pie): 332 CAL, 15 g Fett (38% vun alle Kalorien), 5 g gesäiert Fett, 47 g Kohlenhydrater, 6 g Protein, 4 g Faser, 36 mg Kalzium, 2 mg Eisen, Natrium. D'Waasserbaachs vun eiser Séiss Kuchen ass 332 kcal a 15 Gramm Fett. Aner Fruuchtstoffer si méi wéi 500 kcal an dauert esou vill Fette

Crispy Picknick Chicken

Baked Huebeproblemer wéi Braten, awer et enthält nëmmen 317 Kalorien a 9 Gramm Fett, verglach mat 580 kcal an 36 Gramm Fett am gebiede Huebe.

4 Portioun

30 Minuten Virbereedung

Kachen Zäit: 30 Minutten

• 660 g (ongeféier 8) Hickehausfilet

• 1 Téi Mëllech Mëllech oder Creme

• 4 Tacken vun de japanesche Brout "Punk"

• 2 Taasen Cornflakes

• 2 Tsp. Déi italienesch Saach (eng Mëschung aus gedrockene Basil, Marjoram, Oregano a Salbei)

• 2 Tsp. géiss Salz

• 4 Tsp. Cayenne Pfeffer

Sidd d'Fanger an engem Plastikscontainer a fëllen se mat Botter mat der Rim. Den Container zoumaachen an ze kafen fir op d'mannst 30 Minutten. Wann et Zäit ass, ass et besser fir den ganzen Dag. An engem Liewensmëttelprozessor, Mauerflëss, italienesch Verzéiung, Salz a Cayenne Päpst an de Staat vun engem grousse Kromme. Huelt de Krichséileg an enger Kaffel mat a mëschen mat Brout "Panko". Huet Huet am Buttermilk aus dem Kältekinnersaart gequetscht an all d'Milk Flësseg korrekt. Roll d'Schéi an der Plackmëschung. Den Ofen op 180 ° C erwëscht Verstinn d'Aluminiumfolie op de Buedem vum Bakbutt. Kuckt d'Huebcher fir Hënn an de Ofen fir 30 Minutten oder bis gekacht. Nährwert 1 Portioune (2 Hips): 317 Kalorien, 9 Gramm Fett (26% vun alle Kalorien), 2 g saturéiert Fette, 21 g Kohlenhydrater, 36 g Proteine, 1 g Glasfaser, 90 mg Kalzium, 7 mg Eisen, 587 mg Natrium .

Salade mat Séiss Kartoffel

Am klassesche Kartoffel Salade ass vill vu Mayonnaise an Eeër. Mir hunn d'Eeër aus dem Receptioun ausgeschloss an hunn de Salade mat Fettmëtthane verkeeft. D'Resultat: 167 kcal statt 550 a 2 g Fett anstatt 46

6 Portioune sinn

Virbereedung: 20 Minutten

Kachen Zäit: 10 Minutten

• 3 grouss Yameen

• 2 gehackte Stäre vun Sellerie

• 2 Téi frësch gehackte Péitert

• 3 Taupe-Fett-Mayonnaise

• 4 Téi Mëllech Mëllech oder Crème

• 2 Zoppeläffelen. l. frësche presséiert Zitrounejus

• 2 Tsp. Dijon Senf

• 6 Féiwer gehackt grénger Zwiebelen

• Salz a frësch terrible schwaarphe Pfeffer

Kachen d'Kartoffelen an klengen Scheiben. Plaz an engem Dampbad a koch 10 Minuten oder bis et soft gëtt (Pierce mat engem scharfen Messer fir ze checken). Cool, an eng Salade Schüssel setzen. Zweet Ueleg, Sellerie a Péitert. Whisk mat engem Bësch vu Mayonnaise, Buttermilk (oder Creme), Zitroun Jus a Senne bis eng cremig Konsequenz. Ginn an eng Kaffismëschel gemengt an si puer Mol méi geschaaft fir ze vermëschen. Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Fir de Goût vum Zalot z'erfarten, kënnt Dir e Kiirmesseg marinade pickel an / oder e puer Tomrousen kafen (se halen se an hallef halen). Servéiert ofgekillt. Nährwert Wäerter (1 Plack): 167 Kalorien, 2 g Fett (10% vun alle Kalorien), 1 g geséchert Fette, 35 g Kohlenhydrater, 3 g Protein, 5 g Glasfaser, 77 mg Kalzium, 1 mg Eisen, 263 mg Natrium .

Nëtzlech Dessert: Bananen-Spalt (pro Portioun)

Mir all déisireiert Desserts, schaarf, häerzegen Séiss a Nuddelen an Italienesch. Mä dëst ass net eng Entschëllegung ze soen Äddi ze soen! Just Äert Strategie änneren: Anstatt Eis ze maachen, gefrueren Joghurt an engem Dessert. Pour Roggen Pfanneksen mat enger liicht Apel Séiss, a spuere Nuddelen mat Fettkäse.

Huet d'Bananen ze schmaachen an se an zwou Hälften ze schneiden. Plaz op engem Iessen, gitt op d'éischt 2 Kugel (1/4 Tack) vum gefruerenen gefruerene Joghurt - mat Vanill an Äerdbieren. Fëllt mat Fett a séiss Schockelakommes a Schlags Creme (2 Séisser). Spréngelen mat gehackte gebrannten Päifen (1 Tsp) a dekoréieren 1 frësche Kiischte. Ernährungswert pro Portioun: 295 CAL, 5 g Fett.

Light pesto Sauce (fir 16 Portioune)

Grind 2 Knuewel vum Knuewel. Setzt 2 Coupe fréiere Basil, 34 g Tofu, 1/4 Teller gebraten Zederkierz, 1/4 Teller geruerchtem Parmesan an 2 Zoppeläffelen. l. Olivenueleg. Mix an de Liewensmëttelprozessor, ier Dir d'Crème kritt. Saison mat Salz a Pabeier. Stir, méi schaarf, mam waarme décke Nuddelen (Sort "Linvin"): 2 Zwergstéck. l. Pesto op 1 Schuel no Nuddelen. Nährwert 1 Portioun (2 Icedo): 50 SCAL, 4 g Fett.

Macaroni Salade op eng nei Aart (8 Portioune)

Kuck d'340 g Nuddelen (Zort "Hënn") vun Vollemol. Huelt se an eng Salade Schüssel, addéiere séiss Päffer (1/2 Téicher) a Péitert (1 Iessel). Whisk op enger 1/4 Coupe Fettmëtthane a Joghurt, 2 Zwerge. l. Marinadelen, 1 Zoppeläffel. l. Rice Wäin Essig. An 1/2 Kaff. Dijon Senf. Huelt d'Nährstéckméis, d'Saison mat Salz a Pabeier. Nährwert 1 Portioun (1/4 Coupe): 181 Kalorien, 2 g Fett.