Salade mat Rëndfleesch a Kürbis In der zweeter Halschent vum Wanter mat Genoss benotze ech e Kürbis beim Kachen, both Desserts an zweeter Platen, et ass Zäit a Salade. Dëse Salaire kann mat dem zweete Geriicht konkuréieren, ech bidde fir waarm waarm oder Raumtemperatur ze servéieren, wann Dir wëllt. Vill Saache sinn iwwer d'Virdeeler vum Kürbiskonsum geschriwwe ginn, et gëtt vill Karotin, Kalium, gebakent den Häerzsroboter verbessert, verstäerkt Bluttfässer, entléisst Schwellung, a Muskatnoss - e stimuléiert an Tonic. Dëse Geroch kombinéiert dräi Faarwen - orange Kürbis, roude Sauce a Giel Mais, déi stärkste Basis, vun deenen déi schaarf Sauce erwächen. Gutt Appetit!
Zutaten:- Veal 400g
- Kürbis 400 g
- D'Crème 100 g
- Tomate Paste 50g
- Konsumm Mais 100 g
- Salz 2 Prise
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Sonnenblume raffinéiert Ueleg 1 Zoppeläffel. l.
- Muskatgepeech 0.5 Tsp.
- Onion violett 1 St.
- Gréngem Zénie 0,25
- Rukkola 0,25 bundle
- Et gouf 1 Kalorien (Rëndfleesch), Mais a gebacken Kürbis benotzt.
- Schrëtt 2 d'Kalbfleeg (Rëndfleesch) ze schmecken, d'Gewierzer - Salz, Pärd.
- 3. Drénken d'Brat an engem waarme Skelett mat enger minimaler Uelegmenge, periodesch Rühr a briechen d'Broscht.
- 4. Etfst de Kürbis bei 200-220 ° C fir 30 Minutten. Ech packen meeschtens Scheck, net d'Haut erofhuelen.
- Schrëtt 5 D'Zooss ze preparéieren: Moss mat Séiss Crème mat Tomato Paste, Muskat, frësche Buedempiper.
- Et dréit sech de gekulme Kürbis mat Kibbelen, Dreieiwen.
- Etappe 7 Roude Zwiebelen fein gehackt.
- 8. Et verbidden d'Fleesch a 3/4 vum Kürbis.
- Step 9 Füidd d'Ziil an de Sauce fir d'Kürbis-Fleesch-Mëschung, ze mixen, addéiere de reschte Kürbis, sou datt d'Stéck d'Naturfär behaalen.
- Step 10 Setzt d'Salat an e Rendez, a sprëtzen et mat Mais, Blummen. Bon Appetit!