Burfi

Schmelzen d'Botter an enger Bratpfanne mat Zocker. Intensiv schwächt d'Mass mat deenen Zäiten:

• Botter - 200 Gramm
• Zocker - 200 Gramm
• Sourcreme - 200 Gramm
• e Paket Vanille Zucker - 1 Stéck
• Puder Mëllech - 500 Gramm
• Cashew - 300 Gramm

Instruktiounen

Schmelzen d'Botter an enger Bratpfanne mat Zocker. Intensiv schwächt d'Mass bis hie fänkt fir ze bubble. Fett d'Séiss Crème. Gitt d'Stécke a grëndlech méisseg. Mir féieren op eng Konditioun vu Schaum a mir entfernen aus enger Plack. Gidd d'häerzlech Mass an eng Schossel an ze schneiden mat engem Mischer. Am Laaf vum Pefferkär, addéieren Mëllechpudder a Vanille Zucker. Séiss bis nach ganz déck. Wann d'Mass ass flësseg, add méi Mëllechpudder. An dësem Fall ass et wichteg net ze verschounen, soss gëtt et geschminkt. Déi entstinn Mass ass a Bäckerei geschmaacht. Mir schlofen opbäi mat Cashew Nuts. Dréckt d'Nuts mat den Dingeren an d'Mass an de Frueht 1 Stonn oder am Frizéë fir 15-20 Minutten. Wann d'Séiss hei fäerdeg ass, gitt et an klenge Cubes.

Servisser: 4