- Hënn Broscht ouni Haut - 650 Gramm
- Maisstärke - 1 St. e luken
- Salz a Buedemooss - - Fir ze schmaachen
- Geméishalter - 2 Elementer. Läffelen
- Knuewe vum Knuewel - 6 Stéck
- zwéin - 8 Stécker
- Rezeptiv - 2 Art. Läffelen
- Sauce Hoisin - 3 St. Läffelen
- Kaschued Nährelen - 120 Gramm
An enger Schossel mëschen den Huhn mat Maisstärke, Saison mat 3/4 Teelöffel Salz a 1/4 Teeleben Pfeffer. An enger grousser Panesch Pan, Hëtzt 1 Äeschel vun Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Huelt d'Halschent vum Poulet a Braun bis Braun, ongeféier 3 Minutten. Huet an e Plack. Addéiers de rescht Ueleg a Poulet an der Pan mat Knuewel an wäiss Zwou. Kukken, rëpmen esou oft bis d'Huet sech brong, ongeféier 3 Minutten. Huelt de ganze Poulet an der Bratpfanne. Addéiere de Esseg, koch bis gedréint, ongeféier 30 Sekonnen. Hoisin Sauce a 1/4 Drëe Waasser addieren, koch, Rühr bis de Poulet fäerdeg ass, ongeféier 1 Minute. Huelt vun der Hëtzt. Gréng Zwerg an Cashew Nëss beweegen. Serve mat wäissem Reis wann néideg.
Servisser: 4