- Milk - 200 Milliliters
- Chicken fillet - 500 Gramm
- Brot White - 200 Gramm
- Eggs - 1 Stéck
- Pepper, Salz - Fir ze schmaachen
- Knuwwel - 2 Zänn
- Raisins - 50 Gramm
- Getrockene Aprikosen - 100 Gramm
- Drock Äppel - 100 Gramm
- Yoghurt - 200 Gramm
- Egg Yolk - 1 Stéck
- Zocker - 1 Teaspoon
- Orange - 2 Stécker
- Brout - 1 Glas
1. Mir drénken getrockenen Abrouken, Raffinen an Äppel, gewaschen, an a gekachten Warm Waasser, separat wäerte mer iessen. Mir schneiden de Brout vum Brout. An der Mëllech, iert Brout Kriibs, liicht kräischen. Grindel de Knuewel. Mir wäschen Fleesch, mir drénken mat Papiergesetz. Mir schneiden all Gréisst mat Stécker. Bei dem Mueres Fleesch héiert d'Huet an engem Liewensmëttelprozess. 2. Füus de Press Brot zum Huhn Fleesch Schüssel, gehackte Knuewel, zerbriechen den Ee. Wiss op bis gutt. 3. Am Colander gi mir d'sougenannte getrockene Fruucht aus, lass d'Waasser net verrëngeren. Mir grindelen Äppel a gedréchent Aprikosen. Transfert et an eng Schossel, addéiere de Rosinen, a mixen. 4. Mir wäerten aus enger Kraftmeeschter flaach Kuchen, Duerchmiesser vu 7 Zentimeter. Fir all Kuch de Fëllung. Messer mir zrazy. Zrazy zerbronk zerbriechlech an Iwwerraschungen, fir 5 Minutte loossen. Op all Säit fir 4 Minutten Brëll an enger Pan. Fuert aus dem Feier, lass et ënnert dem Deckel stinn. 5. Vu d'Orangen drénken de Juice, da schmaache mat Yolk a Joghurt. De Séiss ass an d'Sauceboat gegoss. 6. Zrazy gitt op en Platen, servéieren d'Séiss separat.
Servisser: 6