Crème Sop vun Péiters

Péiters gutt gespannt wann de Waasser lafe gelooss gëtt a stenge Ställ ze fuehren. Potatoes Ingredients:

• Fresh Péitert - 300 Gramm
• Gromperen - 300 Gramm
• Bouillon - 750 Milliliter (Geméis, Hënn, Fleesch - no Ärem Goût)
• Crème - 250 Milliliters
• Salz - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Péiters gutt gespannt wann de Waasser lafe gelooss gëtt a stenge Ställ ze fuehren. Peel Kartoffel, an d'Kibelstéck geschnidden an ze kachen 10 Minuten an 750 Gramm Bouillon. Dann addéiere de Péitert op d'Kartoffel, deelen mat engem Deckel, Feier manner wéi Duerchschnëtt a kachen 20 Minutten. Zu dëser Zäit musse d'Kartoffelen komplett verschweest ginn. Maacht se sécher ze kucken? Dann huele mir déi Zopp an d'Mëschung mat engem Mixer mat enger homogener Mass. Niewenswert an der Zopp, addéiere mer hei (waarm an der Mikrowelle) a nees all de Whisk. D'Zopp ass e bësse erwiermt, da gi mer eis op enger Platte an hunn et op den Dësch zerwéiert. Gutt Appetit!

Servisser: 6