Jiddereen, deen op den Erwuesset Dësch ass, mengt Experten un engem Dag 3-5 Portioune Geméis ze iessen. Fro: Wéi vill ass a Gramm?
Wann Dir komplementar Liewensmëttel fusionéiert, sollt Dir Iech mat Geméis mat enger Mini-Dosis (wuertwahlen am Tipp vun engem Läffel) begleeden an all Kéier den Deel bis zu 1/2 Iwerstéin pro Joer vum Liewe bréngen. Fir méi eeler Kanner, de Portioun ass 1/2 Tauscher gekachteg Geméis oder 1 Glas Rau. Awer natierlech, an dëst ass en onheemlech Betrag fir déi meescht Mammen a Pappen. Fir e klengt Päerd ze bréngen, musst Dir e Mier vu Persistenz an e Verloscht vu Phantasie benotzen. An mir hëllefen Iech mat Rot.
Geschmaacht Prévisisatiounen ufänken am Gebärmutter. Wat de spéidere Mutter léiwen a iesse, wäert a Léift an e Krëpp falen. D'Studien hunn weisen datt Kanner, déi manner wéi 6 Méint gestuerwe sinn, weisen eng grouss Selektivitéit an Hellef an Nahrung. Si reegelméisseg refuséieren, nei Goûten ze probéieren a kleng Zittele vun Zwerge aus der Zopp ze fangen. Fazit: wann et méiglech ass, fir Nopesch fir méi wéi 6 Méint ze halen. Huelt Är Hänn net bei de Gesiicht vun engem gewellte Becher. Et ass méiglech datt Dir en Kär gréngen Kräizen op der Spëtzt vum Läffel 10 bis 15 Mol ubidde muss, bis hien op d'mannst versprécht. Awer net probéiert d'Geméis nokuckt ze ginn, näischt wéi Ekel, also erreeche net. Et ass recommissabel datt de Kanner esou vill Geméis huet wéi méiglech 3-4 Joer. Wat méi héich ass d'Wahrscheinlechkeet, déi hien an mindestens e puer vun hinnen zouginn an erof geet. Denkt drun datt d'Kanner an der éischter Zäit vum Liewen méi wahrscheinlech mat neie Geschmae kennen kennen ze sinn wéi am Alter vu 4-8, wann d'Zuel vun de Lieblingsspezialisten praktesch net opkommt.
Zesumme mat aner Familljememberen huelt d'Gewunnecht, Geméis auszedeelen mat all Molzecht. D'Kanner léinen eng Zort Liewensmëttel vun hiren Elteren. Verzeien net selwer eng negativ Haltung vun de Bounen a Zucchini a bréngen d'Iwwerzeegung net datt d'Geméis, awer nëtzlech, awer éischter schlecht ass. Fir dat, an kee Fall, Verspriechen net Séissegkeet no der Ernährung e Geméis aus. Rotschléi! Serve vegetaresche Platen am Ufank vum Iessen, wann d'Gefill vum Hunger ass déi stäerkst. Wëssenschaftler aus Philadelphia hunn festgestallt, datt bis zu 80% vun Kanner e speziellen Gen hunn, deen d'Sensibilitéit fir Bitter Liewensmëttel erhéijen (iwwer de Joren hir Effet schwächt). Duerfir gi kleng Ziechte bal keng Broccoli, Choufleur a soss Iessen mat engem bësse Geschmae. De Wee aus ass d'Geméis e bëssche séiss, sprëtzen se mat gerieft Kéis oder caramelize. Grad Zuel reduzéieren d'Zuel vun Zucker, Hunneg oder Kéis am Iessen. Och wann d'Kanner net iwwer Genossen begeeschtert sinn, ginn se ëmmer aggressiv all Dag op. Et ass besser, wann hien e kleng Betrag ass wéi soss näischt. Wann Dir e Landhaus hutt, eng gewachsene Karapuza zesummen mat growing Geméis. Hie géif éischter probéieren, wat hien gemaach huet. Gitt an de Buttek zesummen, erklärt Äert Wahlen a léisst de Kand aus sengem Lieblings Geméis entscheeden. Entscheed Iech op d'Produkter, déi de Puppelche mat enger Jagd geet, a Geméis mat hinnen ze vermëschen. Tomate a bulgaresche Päffercher si méi probabel bei Pizzas ze giessen (probéieren 1 / 4-1 / 2 Glace Geméis op all Stéck), Gurken a Salami Blieder - op e Sandwich mat engem Huhn oder Huhn, Zucchini a gréngen Zwiebeln - an Pikanen. Gréngs ze schloën a mam Geméis ze maskéieren. D'Kanner si ganz flott fir d'Konsistenz vu Liewensmëttel. Stéit Ketchup, gitt Är léif Makaroni mat Tomatenooss, andeems all aner Geméis mat derbäi. Schredderen zu enger homogen Konsequenz, nëtzlech Iessen sinn gutt an Omelette, Zoppen a Kasserol. Geraumt Zucchini a Zucchini kann zu Pâtisserie maachen, zum Beispill, an de Kuch. A probéieren d'Fleeschbäll ze kachen, gemengt Roude Rëndfleesch mat Möhren, roude Klackeschéiss, Sellerie, Zwiebelen, Blummen an eng kleng Kiche vu geräizertem Kéis. Geschir huet net nëmme gutt, awer och attraktiv fir Kanner. Et ass super, wann Dir se op ongewéinlecher Manéier iessen kann. Zum Beispill schneiden an laangen Streifen a frittéiert an eng grouss Bratpfanne vu Veilchen, Geméis kann dann lëschteg ginn mat Iessstéckelen (hei a benotzen, a Spaass, an Entwécklung fir d'Hänn). Pieces vu roude Geméis sinn gläichermoossen interessant fir verschidden Dipsysoossen z'invitéieren - Dir kënnt eng speziell Gabel oder nëmmen Hänn benotzen. En Deel vun der Dagesegele vu Krämme Geméis kann an der Form vun Juice kritt ginn. Et ass besser, mat Fruuchten ze vermëschen an sech op 200 ml pro Dag ze beschränken (fir Kanner ënner 2 Joer ass et besser fir speziell Kanner Geméiszapften an Griichens net méi wéi 100-150 ml ze ginn). Gemittlech Getränker si besser fir eng hallef Stonn ze iessen - et ginn d'Verdauungsprozess z'erreechen.
Backen Kartoffel mat Broccoli
Fëllen d'Kartoffel a bieden d'Broccoli-Sauce separat. Fir dëse Schmelzen an enger klenger Bratpfanne iwwer niddreg Hëtzt 2-3 Tabe. l. Botter, add 2-3 Dusch. l. Miel a e klengen Salz. Stier fir 4-5 Minutte. Fir weider ze rühren, lues a 200 ml Mëllech un d'erwuesse Konsequenz bréngen. Zu der fäerdeger Sauce addéiere oder gekocht Déier Brokkoli am Mixer, Voede Kartoffel op Top.
Karotten am Karamell
Kass Waasser an enger grousser Panesch Pan, Plaz an 1 Kg Möhre, 2 Zimtstick, 1 Kaff. Kimumm an Ingwer, deckelen a simmer 10 Minuten. Add 6 Zoppeläffelen. l. Hunneg a 4 Bessen. Zitrounejus. Bréngt e Kach. Den Deckel net mat engem Deckel abdeelen an ze lossen fir ongeféier 4 Minutten ze iessen, bis d'Flësseg evaporéiert an d'Karrott wech ass.
Cocktail mat Gurken a Melonen
Setzt den Blendschéierer geschleeft a gesaten Gegrillte Gegrillten, 2 Téicher Melonenwürfel, 400 ml vum Lieblings Fruuchtbutt vum Puppelchen, wann Dir wëllt - e puer Minzesblieder. Mix alles.
Geméis Kasserol
Liichte Fritt zitt kleng gekratzt Muerten a Zwiebelen. D'Kubel vu Zucchinesch a frësche Kartoffel ginn (dat leschter ass méi fein). Mix alles zesumme mam Ee an gerotzt Kéis. Op Wonsch kënnen d'Kuden vum Adyghe Kéis addéieren a gréissert Erbär. Et ass besser, an e klengen Déngscht Kuerfwierken ze baken: d'Kanner gesinn d'Kasserol als Dessert. Fir dat ze maachen, d'Schimmel mat Botter fett, d'entstinn Mëschung leeën, top mat séiss Crème a gerotéiert Kéis. Dir kënnt mat gréng Erbueren dekoréieren.