- Poulet - 1 Stéck (gehackt)
- Waasser - 5670 Milliliter (kalt)
- Zon - 2 Stécker (gehackt)
- Sellerie - 4 Stécker (gehackt)
- Muerten - 4 Stécker (gehackt)
- Knuewelcher - 4 Stécker (Nierfesch Hënnegeschnidden)
- Gewierzer fir Poulet - 1 Stéck
- Salz - 1 Stéck
- Pfeffer - 1 Stéck
Huelt de Huick. Verbreed d 'Hënnstécker am Waasser, bréngt e Kach op a bréngt 4 Stonnen op enger Hëtzt. Mir packen an de Kéiselcher eng Mëschung vu Kraider: Bicher a Blieder, Päiperkorre, Thymian, Rosmarerei, Kumi, Blummen a Kervil. Add to the boiling bouillon. Koch fir eng Stonn. Salt Salz a Pabeier. D'Strooss de Buedem an loosst et cool maachen. Mir schécken et an de Frigo fir d'Nuecht. Consommé: Ingrédiante: 1 zwéi Brule, 1 Gallone vu Huewen, 1 Zwiebel (gehackt), 2 Laek (gehackt), 4 Sellerie (gehackt), 4 Mier (zerknitt), 4 Champignonen (gehackt), 4 italienesch Tomaten Concasse, 2 1/2 Kg Huhn, 5 Ee Blécker, Sachet Gewierer, 1 Bucht Blat, e schwaarzen Pfrop, Salz. Chop zwéi in Krees a fritt sech an enger Pan. Kach Tomaten am kachen Waasser fir 15 Sekonnen. Peel der Haut. Mir kille et ënner Waasser lafe loossen. D'Tomaten an der Halschschneiden ze schneiden an d'Somen ze raushuelen. Ongeheier geschnidden. Séisseleg Eeër. Add Bouillon, Mëschung mam Zwiebel, Aromen, Poulet an Tomaten. Maacht d'Pan fir e staarkt Feier. Stir. Sasha. Kool iwwer niddreg Hëtzt. Kukkéier fir 1 Stonn. Huelt d'Liquiditéit an engem Kasseroll, de Rescht ass op e Pabeelhandtuch verbreet. Zutaten: Pudding, 3 Deeler a Kitt, Kokosnoss Mëllech, 3 Mushrooms, Zitrounejus. Fein zitt et Champignons an Zwëschenzäit an enger Bratpfanne, 5 Minuten a kleng Ueleg. Gitt Kokos Mëllech a frittelen fir e puer weider Minutten. Huelt d'Hënn aus der Huhn a kacht 10 Minutten. Kniwwelen de Zitrounejus an eng Schossel. Mix mat Kokosnoss. Nodeem grad an d'Laach an d'Pilzbouillon goen. Garnesch - Kriag an Kokosnoss raséiere.
Servisser: 5