Crème Soup mat Crème Heute wäerte mir e räiche, mëlle Geschmaach, Kéisesappe virbereeden. Cook Soup op Huebefen. Kartoffel a Glühbaueren ganz gekacht ginn, also Geméis ass méi bequem an de Mash ginn. D'Crème addéieren de Geschmaach vun Zopp. Zu soupen Zoppen ass et üblech, Croutons ze servéieren. Op enger Duurchfaarf brong Stéck Baguette oder wäiss Brout. Gutt Appetit!
Zutaten:- Fleesch Huhn 500 ml
- Potatoes 5 pcs.
- Zwiebelen 1 St.
- Crème 100 ml
- Gouda Kéis 50g
- Salz 3 g
- Schwaarz Pipperpulver 2 g
- Schrëtt 1 Fir eng Käsesuppe ze baken, musst Dir Hueschbier, Kartoffel, Zitt, Gouda Kéis, Rahm, Salz, Pärpert, Bongett, e Sprig vu Gréng fir Dekoratioun huelen.
- Schrëtt 2 Peel Kartoffel a Zwiebel, wäschen. Fold an enger Pan. Huelt Heiss Huewen. Maacht mat mëttlerem Feier. Bréngt e Kach. Reduzéieren der Hëtzt a kachen bis et fäerdeg ass.
- Schrëtt 3 d'Vitrine aus der Bouillon erofhuelen, se mat engem Mixer an engem Püén.
- Schrëtt 4 D 'Muer giessem Buedem an engem Kasseroll. Stier bis gutt. Setzt op de Feier. Bréngt e Kach.
- Schrëtt 5 d'Crème un der Bouillon 10%. Stir.
- Etappe 6 Top mat fein gerotéierte Kéis. Stir. Bréngt e Kach, bréngen d'Supp, rührt, bis de Kéis komplett opgeléist gëtt.
- Stiicht 7 Dekoréiert d'Zigarette mat engem Sprig frëscht Dill. An engem drëchenen Bratpfand braune däischter Platen vun Baguette. Gitt op d'Zopp.