Rice mat Gewierzer Et gi Platen, déi et feierlech ass, an et gëtt geliebt. D'Platen, wou d'Sprooch geschwat gëtt, ass gewënnt wann net d'Häerz gewënnt, dann de Mëll sécher! Räiséissen Reis mat Geméis gebakzt an Iessen. Gleeft mech, och wann Dir kee Reiz vu Léiwers ass, Dir wäert definitiv dës Variatioun. Déi haaptsächlech Violine ginn duerch Gewierzer gespillt: Safran, Curry, Basil. Grouss a grouss, kënnt Dir all aner Gewierzer, déi Dir wëllt. D'Haaptfleeg, datt si e klenge Geschmaach hunn. Zum Beispill: Roserei, Thymian, Koriander. A wat méi wichteg ass d'Gewierzer. Maacht Dir virsiichteg, well fir dësen Prozess brauch Dir ganz wéineg Zäit an et ass besser op dat klengt Feier ze maachen, net vill fir d'Bratpfannen ze heizen.
Zutaten:- Laang Kaffisreis 250 g
- Tomatensaft 250 ml
- Tomaten 2 Stéck.
- Karrott 1 St.
- Knuewel 2 Nuechten
- Fresh Dill 0.5 Bunch
- Petzel frëschen 0.5 Bunch
- Bay Blat 9 Stéck.
- Safaff Bierg 0,25 Tsp.
- Oregano trocken 0,25 Tsp.
- Paprika séiss Ground 0.5 Tsp.
- Pepper schwaarz Buedem 0,25 Tsp.
- Curry 0.25 Tsp.
- Salz 1 Tsp.
- Olivenueleg 50 ml
- Et gi 1 Schaf vun Reis, 1 Téi vum Tomaten-Jus, 2 Tomaten, 1 grousser Muert, 2 Knuewel vum Knuewel, Greens, Gewierer.
- Schrëtt 2 de Reis bis d'Waasser klar. Waasser an 30 Minutten ze verloossen. Nodeems d'Waasser ofgedréift ass a wäscht d'Wieder erem.
- Step 3 Karottenbléien ginn op engem gréissere Rutsch geräscht.
- Schrëtt 4 Huelt d'Tomaten.
- Schrëtt 5 d'Greens fein blo.
- 6. Et gëtt de Knuewel mat engem Messer geschnidden.
- Andeems 7 op e liicht iwwer erhëtzt Bratpfannen an Olivenueleg d'Gewürzer fir 1-2 Minutten fritt.
- 8. Et addt d'Muerten an d'Tomaten un der Bratpfanne. Stew fir 5-7 Minutte.
- Et gi 9 Deeg Tomato Juice (kann duerch Waasser ersat ginn) a simmer fir 10 Minutten op niddereg Hëtzt. Am Enn ginn ech Salz.
- Stuf 10 Läif den Oploss vum Dëppe mat Olivenueleg a lassginn eng Schicht vu Reis.
- Step 11 Als nächst gëtt eng Schicht vu Tomaten gebraten.
- Step 12 Setzt zwee oder dräi Buchtelblummen op eng Tomatenbrote.
- Step 13 Dann, erëm eng Kéier Schicht vu Reis, Tomato Dressing an Top, Ofschloss, eng Schicht Kräider mat Knuewel. Bake fir 30-40 Minutten am Ofen, virgeheiert bis 200 ° C.
- Et war sécher datt de Reis fir Flëssegkeete genuch ass, wann et néideg ass, Waasser ze addéiere fir datt et gedämpft gëtt.