Déi Haaptmëttelen no engem Joer ass ëmmer Korridas a mat Kartoffelen, mä Dir kënnt graduell Nahrung ginn déi Dir braucht. Si kënnen Zaloten, onverputzte Zoppen, Stéck Geméis an Uebst, fir ouni Haut ze fänken. Et muss u sech vergiessen datt de Verdauungstrainingsystem vum Kand nach net komplett gebilt gouf, also d'gebridderte Platen schmaacht fir de Puppelchen, et ass besser wann Dir heemlech verwackelt oder geschmaacht Platen bitt.
Beginn mat engem Joer alen Alter begéinen d'Kanner d'Besteife selwer ze benotzen.
Et ass néideg fir de Kanner an eng Diversitéit vun Iesswueren z'erkennen. Déi méi ënnerschiddlech Liewensmëttel ginn an der Ernährung vun engem Kand, wat méi nëtzlech ass d'Liewensmëttel.
Ee Joer alen Kand kann Nahrungsspezialitéite vum Hackfleisch ginn: Kittel, Fleeschbäll. Kéieren a Geméis sinn net méi néideg ze wëschen. Dir kënnt Kasserol, Zaloten, Stéck vu gekachten a roude Geméis ubidden.
Iessen fir e Kand an engem Joer sollen vill Milkprodukte enthalen. In Mëllech ass liicht assimiléiert Calcium, Proteinen, Fette a Vitamine. Mëllech- a Sauermëllechprodukter d 'Kand sollte ongeféier 600 ml pro Dag kréien, an d'Mass vun all verbrauchte Liewensmëttel pro Dag ass gläich wéi ee Kilogramm.
Voll Proteine, souwéi Phosphor, sinn a Fleesch a Fësch. Zesumme mat Fleesch vu verschiddene Fëschertypen (zum Beispill Cod), kann e Kand Fësch Ueleg kréien, deen wann Dir dës Form benotzt, d'Kanner net enttäusche. Vill Apdikten Préparatiounen ginn net vu Fësch preparéiert, mee vu Seegetränk. Fleesch ass besser fir Fett, Rëndfleesch oder Huewen ze ginn. Fleesch a Fësch sollt 4-5 mol op der Woch ginn.
Egg Sonnegëtze kann a kleng Quantitéite fir Kanner ënner engem Joer ageholl ginn. De Protein fänkt méi spéit méi wéi ee Joer an. Den Ee enthält polyunsaturéiert Fettsäuren, Vitamine a Lecithin. Et ass néideg fir nëmmen Huet oder Wiggeleier ze ginn, well d'Eeër vu Waasserfruere oft duerch geféierlech Infektiounen infizéiert ginn. Eier kocheln houfreg, well raues Eeër vill méi schwéier verdauen.
Geméis a Fruucht - eng Quell vun net nëmme Vitamine a Mineral-Salze, mä och Glasfaser, déi néideg ass fir de properen Fonktionnement vum Magen-Darmtrakt z'ernimmen. De Kand kann net nëmmen rau a gekachtegt Geméis an Uebst, mee och gefruer, kawwert a gedréchent ginn. An Zaloten an Zoppen, kënnt Dir Greens addéieren. Wann et keng allergesch Reaktiounen ass, gëtt et keng Restriktiounen op den Konsum vun Geméis. Sinn soss Tomaten ofgeschloss, a gitt Karraten a Kürbis mat Vorsicht. Viru Kachen Geméis sinn e puer Stonnen koumen a Kartoffel fir e Dag.
Fir e gudde Fonctionnéiere vum Magen ass et wichteg datt d'Liewensmëttel ausgeglach ass wéi d'Quantitéit vu Feststoff a Flëssegkeete sinn. Zoppen sollten d'Kanner als éischt Kurs ginn, well beim Kachen stoffer, déi fir d'Verdauung vun anere Platen nodenken, an d'Bouillon kommen. Dir musst eng kleng Zuel vun Zopp op Fleesch, Fësch, Geméis ausléisen.
Supp Suppe, déi nom Iesse lass ass fir d'Iessbudder fir Iessen virbereet ginn, gëtt op eng gewëssen Manéier preparéiert: de Fleesch ass kal a Waasser gezeechtert a gekacht an niddreg Hëtzt bis gekacht, dann gëtt de Buedem gefilmt a Fleesch gëtt et nees erof. Dann ass d'Zoppen nach dem Rezept gebüscht.
Fir d'Iessen fir de Puppelche variéiert ze ginn, denkt se duerch hir Menüskaart. Wann Dir vegetaresch Supp gekëmmert ass, da gitt op der zweeter servéiert eng Gericht vu Getreide. Wann d'Suppe mat Müslécker gebraten ass, fir d'zweet Geméis ginn.
An dësem Alter ginn d'Kanner e bësse méi: d'Duerchschnëttszuel vun Supp ass 120-150 ml. Fannt d'Kanner net duerch Kraaft, Oetréissen zu dësem Alter ass ganz geféierlech a féiert zum Iwwerfloss an Ënnerbriechung vu metabolesche Prozesser, déi extrem schwiereg si bekämpfen.
Déi beschten Cerealien fir Bebouährung gi Buckhehe an Haferz, si enthalen vill Proteine an Mineralstoffer déi de Puppelchen braucht. De Rice sollt viraussiichtlech behandelt ginn, wéi et an e puer Fäll Verstopung ausléift. An der Kiche kënnt Dir Beeren a Fruucht addéieren, well d'Kanner méi wëllt bereet ze iessen.
Brot kann e Kand all Dag ginn, awer net méi wéi 150 g wäiss Brout nom Iahr an 50 g Schwaarz nach no annerhallef Joer. An der kaler Saison gitt de Kand méi Brout a Müsli wéi am Summer.
Wär et net mat Zocker gefuer ginn, ass den akzeptablen deeglechen Tarif fir e Kand vun 1 bis 3 Joer 40-50 Gramm. E grousse Zuel vu Zocker provozéiert Metabolismus, Adipositas, Karies a souguer Diabetis mellitus. Zocker kann mat Erfëllung ersat ginn. Setzt Är Liewensmëttel besser mat natierlechen Zocker an de Friichte.
Nei Produkter sollten ee Kand méi oft wéi eemol all dräi Deeg ginn. Dëst erlaabt Iech méiglech allergesch Reaktiounen ze verfolgen.