Vitaminsalz
Zutaten: 4 Eeër; eng Rëtsch vu Romaine Salade; 1 Zoppeläffelen. e lukrativ Olivenueleg (besser wéi déi éischt kal gedréckt); 100 g Parmesan Kéis; Salz.
Aus dem lëschten, länglëche Kapp vum Romaine-Salat, ginn d'Blieder getrennt a suergfälscht ënner Waasser lafen. Dann léisst d'Blieder onofhängeg op e Waffel Handtuch ze trocken. Zu dëser Zäit ass Natrium op engem grousse Rasteren oder engem speziellen Messer parmesan Kéis.
D'Geriicht kann och mat engem Eiseberg Salade preparéiert ginn (et ass och "Crispde" oder "Eisbirn" genannt). Am Géigesaz zu de Réimer, déi e klenge Geschmaart huet, sinn d'Blieder vum Eiseberg (wellen, mat fein gezahnte Kante) enorm Sauer. Kanner wiirklech!
Pull aus den Eeër, gitt an e Kaffispeis a Waasser aus dem Kanal. Kach fir 8-10 Minutten. Fuert de Kasserollen ënnert kale Waasser, fir datt d'Eeër käscheg sinn (si wäerte gutt gerein ginn). Wann ofgekillt, geschnidden an grousse Scheiwen. Elo, këmmere sech ëm d'Salat. Et ass besser net fir d'Blieder mat engem Messer ze schneiden, awer fir Är Hänn ze réiweren fir méi Vitamine ze halen.
Bréngt e klenge Jong oder d'Duechter fir ze kachen. Och zwee Joer al sinn kënnt erreechbar a lëschte Salade Blieder, léist dës Komponenten an Schichten.
All Zutaten fir en Zousaz sinn bereet? Déi nächst Stuf - verdeelt hir Schichten. Déi éischt Schicht - e Salade, déi zweet - Eeër, de Drëtt - Parmesan. Et ass néideg ze Salz z'integréieren a liicht sprëtzen mat Olivenueleg. Gemaach!
Et hätt wënschenswäert, datt dee Goût bei der Preparatioun vun nëtzlechen Rezepter fir de Kand vun 10 Méint méi spannend war? Déi nächst Kéier kënnt Dir et mat enger spezieller Sauce lëen: Mëschung e lukrativ Olivenueleg mat Zitrounejus a Honor.
Op d'Fro: "Wat ass Är Faarf?" - d'Kanner äntweren: "Green". Si hunn d'Fréijorslandschaft an d'Lieblingsgeriichte gemellt!
Schlussendlech gëtt d'Fro mat Vitaminiséierung vum Organismus vum Duerf geléist. D'Better sinn agreabel mat Abzebauen! Et ass Zäit, net ze vill Angscht ze hunn déi jonk Falcon Blat Gréng a jonk Geméis. Obwuel dat net heescht, datt Dir iwwer Virsiicht vergiesst. Alles an allem, Dir sollt d'Réédiër suergfälscht wäschen, d'frësch Kraider 10 Minuten a liicht Salz gefaangen, oder laang lafen a lafe Waasser lauschteren a verdrängt d'Top Blat vum Kott erauswerfen.
Ënner der Lupe
Traditionell ass de Mëttegiessen mat engem liicht Geméis Salade. Eischtens, dës Déiere begleet d'Aarbecht vum Magen-Darmtrakt, verstäerkt d'Darmmotoritéit. Geméissevibréiert si och als Besen, déi hëllefe fir d'Gëfter vu Toxine ze maachen, onverdéngte Liewensmëttel. Zweetens, e Kand, geliewt fir Vitamin-Ergänzunge lues ze froë frësch Salden. Nodeems d'Fréijoër Geméis sinn net nëmmen reich an Wäertstoffer, awer och ganz guddem!
Dës sinn Vitamine A, C, E, P, PP, K, Grupp B a Spurenelementer (Jod, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen), organesch Sauerstoff. Eng Kéier am Kierper si se all zu der Verbesserung vu Vitalitéit, de Stoffwechsel a d'Bluttkompositioun verbesseren. Ausserdeem sinn Frittiersalaten als bestëmmte präventiv Erënnerung fir vill Krankheeten (Beriberi, Schilddrüserfunktioun, Nervensystemer Erhuelung, Kardiovaskuläre Krankheeten, Verstopfung) als déi bescht Virbereedung.
Fir ze grënnen
Bis zu engem Joer, Ernährungsberoder sinn net berode gi gréng a jonk Geméis an der räicher Form ze bidden, wann Dir nëtzlech Rezepter fir e Kand ze killen fir 10 Méint. Fügt e puer gréngen Zwiebel, Spinat, wackeleg Knuewel, Dill, Salade bis Pure Pure an Suppen.
Ee Joer al ze liesen iessen eng frësch geschniddene zwéift Zwiebel, gewachsen op engem Bett oder op enger Fënsterbett. A mat 1,5-2 Joer eran ze bréngen d'Geméis aus Geméiszorten ouni Hëtztbehandlung.
Vergiesse mer datt et limitéiert fir d'Kanner. Also, Dir sollt vläicht vläicht mat Sorrel a Rubarb sinn - si kënne allergesch Reaktioun verursaachen. D'One-time Norm fir e puer an e halleft Joer alen Puppelchen ass folgend: 10 Gramm Wuess Knuewel, Péitersdier, Dill, 50 Gramm Sorrel a Spinat, 100 Gramm Kress a Rhabarber. Wann de Kand gutt Saloten bewosst ass, vergréissert de Schéier graduell.
Mat Lachs
Zutaten: Zalot, Spinat, Péitert (Een Package); 1 frëschen Gurken; 1 Ee; 150 g Salz gesammelt; Olivenueleg.
Virbereedung:
Eeg hart gekacht. Greens wäschen a trocken op engem Handtuch. Petrushka schneiden sou kleng wéi méiglech, Kapp an Spinat - gréissert, Ee, Gurken a Fësch - d'selwecht Stécker. Kuckt se all zesummen, fësch an dobäi mat Ueleg.
Mee
Kompositioun: 1 Rack vu Rettich mat frësche Blieder; 1 Ee; 50 g Kéis; Blaat aus Dill; puer Pléi vu gréngen Zwiebelen; 1 Zoppeläffelen. e lukrativen Olivenueleg; Salz.
Virbereedung:
Radiesch Wäsch, fräi aus Schwänen a geschnidden an d'Krees, Blieder vum Rettichstéck, Kéisschong. Heefeg gekacht Ee, Zong an Dill fein gehackt. Mix all d'Ingredienten, d'Salzatioun, d'Saison mat Olivenueleg, sprëtzen mat Kéissereien.
Spicy
Zutaten: 1/2 Schéif; 1/2 Bunch vu Salade; 2 Gurken; Péitert an Dill; Salz; décke Crème.
Virbereedung:
Gegrëppend Greens ënnert laaftem Waasser oder eng hallech Stonn, iessen an salzegem Waasser. Kiischten, Zalot a Crème geschnidden. Péiters, Dill fein gutt schneiden. Gitt alles an engem Salat Schüssel, Salz, Rous, Saison mat séisser Crème.
Ënner enger séisser Sauce
Zutaten: 1 Bouquet vu Sauerampel; 1/2 Puff of Rettich; puer Pléi vu gréngen Zwiebelen; eng kleng Petzel a Dill.
Fir Sauce: 2 Zoppeläffelen. Läffele vun Olivenueleg; 1 Zoppeläffelen. e Löffel vum Zitrounejus (besser natiirlech frësch); 1/2 Eeër Honig; Salz.
Virbereedung:
Sorrel schneiden an Bande, Réidercher - kleng Stécker. Zwiebel, Péitert a Kafkraut. Maacht d'Zooss virbereeden andeems Dir all déi néideg Zutaten mëschen, a servéieren hinnen eng Salade.
Assorted
Zusammensetzung: 1/2 Bunch vun roude a gréng Salade; puer Blieder vum Peking Kotte; Péiterséilech; Dill; 50 Gramm Käse; Olivenueleg; Salz.
Virbereedung:
Kabbel, Platen a Kraider a kale Waasser fir e puer Minutten. Dann mat Waasser lauschteren. Zweemol repetéiert. Gitt et alles an d'Kolander zréck, fir d'Glas Waasser ze maachen. Kéis ausgeschnidden. Trëppelt d'Blieder mat den Hänn, ruffen, sprëtzen mat Olivenueleg, sprëtzen mat Kéissereien.
Cabbage
Kompositioun: 1/2 Kapp vun frëschem Kraut; 1 Muert; 1 Apel; Péitert an Dill Salz; 1 Zoppeläffelen. en Zil vu Sonnenblummen.
Virbereedung:
Kabbelchéissech, gesalft, e bësse méi wäit. Mueres an en Apel aus Natrium op engem grousse Raster, Mëschung mam Kohl, Saison mat Sonnenbléieueleg. Péiters a Dill fein knollen a sprëtzen se mat engem preparéierten Zalot.