- Dréchenspezialist - 1/12 Teaspoons
- Warm Waasser - 250 Milliliter
- Miel - 375 Gramm
- Olivenueleg - 1 St. e luken
- Salz - 1/2 Teaspoon
- Pizzasauce - 150 Gramm
- Mozzarella - 250 Gramm
Ofwaarden Muer. Drockliewens gëtt an ongeféier 100 ml Waasser verdünnt bis se komplett opgeléist gouf. Mir pour Waasser mat ongeléisten Hefeg an d'Miel. Mir addéieren Olivenueleg a Salz. Hei waassert Waasser a kleng Portioun, kniet den Teig. Kniet den Teat mat béide Hänn a laang genuch, ongeféier 10 Minutten. Vun engem gutt gemëschtent Teig, rollen de Ball. Loosst den Teig an enger waarmer Plaz fir 1 Stonn, sou datt et erhéicht gëtt. Wann Dir keng momentan, awer normaler Trockenhehe benotzt hutt, da musst Dir 3 Stonne warten. Wann d'Teig opgëtt, schloe se an zwee gläiche Stécker, déi all an enger Schicht ungeféiert 25 cm Duerchmiesser op der Aarbechtsoberfläche gerollt ginn, mat Miel bestuet. An der Zwëschenzäit hu mir den Ofen bis op 230 Grad opgewëscht. Eng generéider Schicht vu Spektakelen op den Teat fir Pizzabem oder Pizzasauce kaaft. Prepare et ass net schwéier aus Tomaten, de Rezept ass op dësem Site. Verpaackt mat gerafte Mozzarella. Mir setzen d'Pizzas décke Scheiwen aus geschnittenen Tomaten a fein gehackte frësch Basil. Mir hunn an engem Ofen geliwwelt op 230 Grad a Bakplatzen fir ongeféier 20 Minutten. Mir huelen déi Pizzas preparéiert aus dem Ofen, sprëtzen et mat Olivenueleg, schneide se a bitt et direkt.
Servisser: 2