Schockela Kaffi mat Espresso

Den Ofen bis 160 Grad ofléisen. Fir d'Spigelen vun de Bakblech mat Pergamentpapier ze spéit ginn d' Ingrédants verschéckelt:

• Miel - 2 Cups
• Kakao - 1/2 Coupe
• Salz - 1/2 Teeschaart
• Soda - 1/2 Teeschwäin
• instant Kaffeegesstëmmung. Läffelen
• Extrait van Vanille - 1 Eeërbecher
• Botter - 3/4 Cups
• hellbraune Zocker - 1 Coupe
• Zocker - 1/2 Coupe
• grousst Ee - 1 Stéck
• grousst Eejäol - 1 Stéck
• bitter oder semi-séiss Schockela - 210 Gramm

Instruktiounen

Den Ofen bis 160 Grad ofléisen. Fir d'Bakforme mat Pergamentpapier ze späieren, setzen se se beisech. An enger klenger Schossel mëschen d'Miel, Kakaobiddel, Salz a Soda zesummen, fir se ze behalen. An enger klenger Schossel vermëschen Espresso, Vanillin an e Iessel Waasser, opgespaart. An enger Schuel mat engem elektresche Mischer, Peeppe an Zocker mat mëttlerer Vitesse, ongeféier 5 Minutten. Ee Ee a Eegiel addieren, rousen. Füidd d'Gemësch vun Espresso, gutt gutt mixen. Reduktioun vun der Vitesse a lues a lues d'Miel ze addéieren an drénken no all Zousatz. Huet Schockela geschnidden. Schmoof fir Eisemëllech, en Teig aus dem Bauch bilden an op eng Backblech op enger Distanz vu 7 cm vueneen. Maacht d'Kichelcher fir ongeféier 20 Minutten. Huelt aus dem Ofen a kënnt erof komplett killen.

Servisser: 18