Geméis Kasserol De Patisson ass eng Zort Kürbis, awer mat enger manner dichter Haut a Wäiss Fleesch, liicht dichter wéi eng Zucchini. Fir mech huet d'Geschicht vun der Bekanntschaft mam Geméis ugefaang dëst Summer. Anstatt all déi Favoritten a menger Famill Zucchini an den Elteren Dacha, sinn eng grouss Zuel vu "Platzen" erwuesse ginn. Bereet de Squash wéi och Zucchini: kachen, frittéieren, sech, Baken, marinéieren fir de Wanter. Wielt e Kächchen besser wéi eng kleng Gréisst, den Duerchmiesser vun "Platte" sollt manner wéi 20 cm sinn, si hunn Fleesch méi dichter a kleng Saisons. Et ass dës Gréisst, déi d'Patissiounen méi lecker mécht.
Zutaten:- Patisson 400g
- Kürbis 400 g
- Karrott 100 g
- Tomaten 3 Stéck.
- Eggs Chicken 2 Stéck.
- Milk 50 ml
- Salz 0.5 Tsp.
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Dill drënner 0.5 Tsp.
- Sonneblum net raffinéiert Ueleg 1 Zoppeläffel. l.
- Breadcrumbs 2 Tépp. l.
- Et gett ett: Kürbis, Kürbis, Karotten, Tomaten, Eeër, Mëllech, Salz, Pabeier Schwaarz, Dill (ech hunn trocken, awer keng frësch oder sérieux Greens), Geméisjusen an Cracker fir d'Form, wann et net Silikon ass).
- Schrëtt 2 Patisson a Kürbis ass geschleeft a geschnidden an dënn Platen, Karotten a Tomaten - Krees.
- Schrëtt 3 d'Form mat Ueleg schmiere loossen, sprëtzen 1 Zëmmer. l. Kriibsen. Mir léien eng Schicht vu Mieres. Dëse Layer ass déi dënneg.
- Ett 4 de Kürbis op der Muert. E bësse Salz a Pabeier.
- 5. Et lass d 'Tomaten.
- Et dréit 6 an d'Endschicht ass d'Patissioune. Mir schécken an den Ofen 15 Minuten.
- Stuf 7 Séiss d'Eeër mat Mëllech, Pfeffer, Kraider a 1 Zoppeläffel. l. Kriibsen.
- 8. Fill d'Ee-Mëllech-Mëschung mat liicht geréistem Geméis, a baken direkt am Ofen, bis d'Geméis 15-20 Minuten fäerdeg ass.
- Step 9 Casserole kann als eegene Geriicht servéiert ginn oder als Geméis Garnéieren. Gutt Appetit!