Kuch "Strawberry"

Zwee rechteck Formen fir Backen si mat Pergamentpapier bedeckt. An enger elektrescher Schuel Ingrédities:

• Eggs - 12 Stéck
• Zocker - 3 Brëller (2 - am Kuch, 1 - an der Creme)
• Miel - 2 Coupe
• Crème Fett - 1 Glas
• Crème käese - 240 Gramm
• Strawberry - 2 Kilo
• Schockela - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Zwee rechteck Formen fir Backen si mat Pergamentpapier bedeckt. Whiskey 12 Eeër a 2 Zocker Zocker am elektresche Mischer. Mir hu fir ongeféier 10 Minuten mat héijer Geschwindigkeit geschloen. Mass soll de Volume 3 mol erhéigen. Mir féieren d'Miel an d'Mëschung. A mat engem Spatulär mëschen. Mir verdeelen den Teig an zwee Form geformt fir Baken. Bake fir 17-20 Minutten op 175 Grad virun engem drëschen Zännpick. Ready Kuchen fir den Kuch dee mir fir d'éischt an der Form fir den Backen killen, dann op de Kockel. Strawberry, zittraisch geschnidden, piléiert an eng Schossel vu Mierer a verglach mat Homogenitéit. Kaffi Kéis mat engem Glas Zocker zu enger homogener décker Mass (wuertlech 1 Minute). Fënst e Glas Fetesch Creme an drénken 2-3 Minutten an d'Loftmass. All Kichelchert Kuch ass an der Halschent geschnidden. Formuléiere d'Kuchschichten an der folgender Reihenfolge: Kichelcher - Erdbeer puree - Crème Crème - Kekse - Erdbier puree - Crème Crème - Kichel, etc. Déi lescht soll eng Schicht Cremecrème sinn, se mussen d'selwecht Kuch vun uewen a vun de Säiten gleichméisseg iwwerdecken. Et bleift just fir de Kuch mat frësche Erdbeeren, och Schockela oder Schockelascht ze dekoréieren. Duerno schécken mir de Kuch an de Frigoen fir ze fréissen an ze niddere fir mindestens e puer Stonnen, duerno kann de Kuch servéiert ginn. Gutt Appetit!

Servisser: 12