- Kéis Mascarpone - 500 Gramm
- Eeër - 5 Stécker
- Zocker - 5 Elementer. Läffelen
- Expresso - 2 Taasser
- Likur - 1/2 Taass
- Cookien Savoyardi oder Dame Fanger - 40 Stéck
- Kakao - 2 Art. Läffelen
- Salz - 1 Prise
Kuch "Tiramisu" ass gutt fir e Kaffi vu kaffem Kaffi ze killen. Virbereedung: Mëscht Espresso, Zocker a Alkohol an enger Schuel. Maacht am Frigoier. Klappe d'Eejäite mat Zocker a mëschen mat Mascarpone Kéis. Mix de Blummen a Salz an de décke Schaum mam Mischer. E Protein addéieren fir d'Kéisermess a mëschen, da brësselen mat engem Mischer. Dampen d'Cookien mat engem Kaffismëscher an op der Platen mat enger bestuedender Säit op. Op de Cookie setzen d'Hälschent der Creme an och mat engem Löffel ze verbreed. Dann eng aner Schicht vu Cookien setzen a fëllen déi reschtlech Rahm. Den Kakao duerch engem Stroum sprëtzen an de Kuch iwwerall am Frigo setzen. Kuckt de Kuch an de Scheiwen a servéiere.
Servisser: 4