- Hölzer - 1 Coupe
- Zocker - 2/3 Coupe
- Miel - 1 Puppelche (plus 1 Esslëspel)
- Salz - 1/4 Teaspoen
- onsalted Botter - 1/2 Taass
- grousst Ee - 1 Stéck
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher
- Schockela Chips - Fir ze schmaachen
1. Schmelzen a liicht kalter Botter. Mix Nëss, Zocker, Miel a Salz an engem Liewensmëttelprozessor. Maacht vläicht net op dës Miquett ze pounden, bis eng Paste kritt. Verbréngt d'Mass an eng Schossel a ruffen mat Botter an Ee. Deckt den Teigs mat Polyethylen a gitt an de Frigo ronn 30 Minutten. 2. De Bakblech plazéiert, mat Pergament bestëmmt, op der Mëttespäicher an de Ofen op 175 Grad erhëtzt. Aus der Testwalz kleng Kugel an op e Bakblech op. Verpasst den Frigo 10 Minuten. Dréckt d'Schockela Chips an d'Mëtt vun all Cookie. 3. Bake bis blanng golden, 10 bis 12 Minutten. Maacht vläicht net fir d'Cookië ze verbrennen. Verstinn op de Rack a lues cool. 4. Alternativ, australesch Schockela kënnt Dir d'Marmelade benotzen. Nodeems Dir d'Kugel vum Frigelaire kritt, bilden eng Groove am Zentrum vun all, mat Daumen, Indexfinger oder dem ronnendem Enn vun engem hëlzenen Löffel. Fëllt all gutt mat 1/4 Teelstoun. Kach Cookien an engem verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur un ongeféier 3 Deeg.
Servisser: 4-6