Vegetarist Soup vun der Wësse Sou Zoppen, kënnt Dir wahrscheinlech d'Éierlechkeet soen! Eppes ass sécher datt dëst e sech langweileg an echt lues ass; Ee mécht se vir d'Nëtzlechkeet virzebereeden, awer fillt sech net besonnesch gutt aus der Benotzung; an et ass natierlech eng riesech Zuel vu Leit an der Léift mat Zoppen! An et ass richteg! Supp ass eng schmackeg, nëtzlech, interessant Form, déi ëmmer anescht ass an ëmmer iwwerrascht mat senger Form, Faarf, Konsistenz a Geschmack! Haut si mir Kürbis a Mohn soup preparéiert. Eppes wäert soen, datt et kompatibel ass, dann ass eppes séiss. Mee gleewen et net! D'Zopp ass hell an aromatesch - Kammermusek, Muskat, Käranderer a Bicherblieder ginn e eenzegaartege Geroch a Kürbis, Maukai an Gromperen! Éisträich Wëssens seet datt d'Verwäertung vun dëser Zopp méi Erënnerung a Gedanken verbessert.
Zutaten:- Kürbis 150 g
- Gromper 3 Stéck.
- Karrott 1 St.
- Waasser 4 Zoppeläffelen.
- Poppy 2 Zoppeläffelen. l.
- Bay Blat 1 St.
- Ground Muttmeg 0,75 Tsp.
- Ground Koriander 0.5 Tsp.
- Kummer 0.75 Tsp.
- Bot 20 g
- Petzel frëschen 0.5 Bunch
- Salz 2 Prise
- Et gouf e frësche Kürbis, Kartoffel, Karotten, Petersen, Mier, Butter an d'Gewier.
- Etappe 2 Geméis - Kartoffel, Karotten, Kürbis schielen an a Kibelstéck geschnidden.
- Et gi 3 Pommes vu kalt Waasser an d'Pan, Poppen a Potatoe addieren - koch fir 15-20 Minutten bis d'Kartoffere bereet sinn.
- Schrëtt 4 Halt d'Botter an der Bratpfanne, addt de Bliederblat a léisst et 1 Minute futtelen, addéiere de Käranderer, Muskatnoss a Kammermusek an duerno weider 30 Sekonnen.
- 5. Stouf duerno Kürbis a Mierwierk a fësch iwwer mëttlerer Hëtzt bis 10-20 min. Gekacht.
- Stopp 6 Ofgestraalt Geméis addéieren op de Buidem a kacht fir 2-3 Minutten.
- Andeems 7 nach eng kleng gehackt Péitert an Salz schmaachen.