Lachs Pfannen

Lachsfasermatt lass mat enger Fleeschrauerei oder mat engem Mixer ze schloën. Pre Ingrédits:

• Salmon Trimmen - 100-150 Gramm
• Eier - 4 Stécker
• Miel - 1 Glas
• Salz, Gewierer - - Fir ze schmaachen
• Geméishalter - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Lachsfasermatt lass mat enger Fleeschrauerei oder mat engem Mixer ze schloën. Mir transforméieren se an eng Pastesch. Mir addéieren Eeër, Salz, Gewierzer. Schluss erëm. An enger Déift-Schuel gemellt d'Nuddelen mat Miel. Kneet den Teig fir Pfannen. Misst e relativ décke Mass. Op enger waarmer Pan an Dëppe mat Botter benotzen ech e Läffel fir Pfannen. Fruucht vun zwou Säiten. Pfannen ass séier genug gekacht. Lachlach Pfannen fir ze waarm ze ginn op den Dësch.

Servisser: 5-6