- Heeg Hefeg - 21/4 Teaspoons
- Warm Waasser - 11/2 Cups
- Zocker - 1/2 Coupe
- Salz - 1 Eeërbecher
- Egg - 2 Stécker
- verdampfte Milch - 1 Coupe
- Miel - 7 Coupe
- Fett ass mam Teig - 1/4 Coupe
- Geméishalter - 1 Liter
- Pudder Zocker - 1/4 Coupe
1) In enger grousser Schossel léisst d'Heef am waarmen Waasser ofléisen. Zocker, Salz, Eeër, Kondensmol addéieren a rëm gutt. Dann musst Dir grad 7 Téi Mehl a Fett op dës Mëschung ergänzen fir datt den Teint vu mëllen a gemëscht ass bis ongeféier glat. Deckel a verloossen 24 Stonnen. 2) Roll den Teigs 2 cm déck. Verdeelt an 10 Rechtecken. Fritt an hënneschte Ueleg. Wann d'Fritters net erreeche sinn, da wär d'Ueleg net hefeg genuch. 3) Ofgeschniddene Frittler aus der Pan, ofsaaft mat pulverem Zocker a servéiere waarm.
Servisser: 10