D'Rezept fir Pfannen

An engem Glas waarm Mëllech verdéiwen 1/2 Sack vun Hefeg. Add 2 Teaspoen Zucker. Zutaten:

• Miel - 500-600 Gramm
• Mëllech - 2,5 Toun
• Zocker - 3 Elementer. Läffelen
• Eeër - 2 Stécker
• Yeast - 1/2 Stéck
• Salz - 1/2 Teeschaart
• Botter - 1 Stéck
• Geméis- Ueleg - 1 Stéck

Instruktiounen

An engem Glas waarm Mëllech verdéiwen 1/2 Sack vun Hefeg. Add 2 Teaspoen Zucker. Mix a loossen an engem waarme Plaz e puer Mol virun der Erscheinung vu Schaum. Mëscht de Rescht vum Zocker. Füidd e puer Eeër, Miel, Salz a gutt mixen. Deckt den Teigs mat engem Handtuch an an engem waarme drëchene Plaz bis d'Zuel vergréisseren. D'Pfannekuchen sollen an engem erhëtzt Gebärmlecht Panel ugemellt ginn. Laminéierter Päiper mat Botter a Stack. Gutt Appetit!

Servisser: 2