- Chicken fillet - 100 Gramm
- Wurst - 200 Gramm
- Gurken - 1 Stéck
- Potatoen - 6 Stécker
- Sourcrème - 500 Gramm
- Gréng - - Fir ze schmaachen
- Schwaarz Pipper - - Fir ze schmaachen
- Salz - - Fir ze schmaachen
Fir okroshka op engem Bouillon ze maachen, kënnt (an och net zevill) üblech okroshka preparéieren. Just hei benotze mer (a koennen) Hueschbier. Also, looss eis un. Wéi kooperéiert okroshka op der Bouillon: 1. Huelsfilet wäschen, trocken mat engem Papiertuch. Huelt de Pëllen an enger mëller Kasseroll, Salz. Botzen, wäschen a schneiden Kabbelen vu Kartoffelen. Schéckt d'Stech op d'Huewen am Dëppe. Kukkuchen Huhn a Kartoffelen era ginn bis se gekacht sinn. Wann d'Seed preparéiert gëtt, wielt de Fëllel. Loosst d'Bouillon an d'Kaffi kille loossen. Huelt de Poulet gutt. 2. Kachen d'Eeër killen. Brush, wielt den Eegiel, schneide de Protein fein. 3. Spektakuléieren an d'Gurke schneiden (ech maachen et nëmmen mat de Buttek), schneiden an klenge Cubes. 4. D'Faarwe mat deene selwechte Kibbelen wéi d'Gurken. 5. Greens - Dill, gréng Zwerge Spray. Drëchen a Grind mat engem Messer. 6. Erënnere selwer Eejäizen mat enger Gabel oder Rass op e feine Raster. 7. Huelt Huhn, Gurken, Karikaturen, Blummen, Eierwierker fir déi gekillte Bouillon a Kaffi. Mix alles, Saison mat séiss Crème a addéieren Zitronensäure (fir ze schmaachen). Stir. 8. Salz, Päfferkipp, Eegel iessen an nees gutt gräifen. 9. Ech recommandéiere fir fäerdeg op okroshka fir eng Stonn oder zwee an de Frigoen ze goen an dann op den Dësch servéiert. Eis Okroshka op der Bouillon ass fäerdeg. Gutt Appetit!
Servisser: 5