Pizza mat Salami Würstchen Haut ass meng Auswiel op Pizza gaangen mat Saucisses Salami (streng ass et net néideg fir ze wielen, wéi et e "Bestellung" war). Iwwert der Tester Ech wäert net vill schreiwe, Dir kënnt et iwwer dat a liwwereg liesen, obwuel ech och nach erwähnen datt dat e schnelle Teint ass, wat net am schéine Gaart ass no der Test nach eng länger Iwwerdroung. Also, Pizza (italienesch Pizza) ass e Geriicht vun Italien, deen zu Lëtzebuerg weltwäit populär ass. Erënner dech op d'mannst e Cartoon iwwer de Schildkröt-Ninja, an deem Pizza Iech Är Liiblingsschong war. Classic ass Pizza mat Tomaten a Mozzarella Kéis (all bekannt "Margarita"). Iwwrégens, e puer Joerhonnerte sinn Leit, déi Pizzae fir Italiener gekacht hunn an sou genannt goufen - "Pizza" (Pizzas). Haut ass Pizzas sou populär a gär vun de Leit, datt et an allen provincialen Staden fonnt gëtt, oder duerch eng telefonesch Bestellung eng innerhalb enger Stonn fir déi laang erwuessene Delikatesse ze kréien. Mee, wann Dir einfach Tricks kennt, all Meeschtesch kann doheem schmaachen a aromatiséiert Pizza, während Dir e Mindestaufwand, Zäit a Suen verbréngt. Loosst eis net alles an enger laanger Këscht verschécke loossen an Iech Äre Lieblingsspill mat engem lecker Dinner un e puer flott.
Zutaten:- Weessmehl 1 Zoppeläffel.
- Waasser 90 ml
- Hunneg 0,5 Tie. l.
- Dréchenscheeb 1 Tsp.
- Olivenueleg 1 Zoppeläffel. l.
- Salz 1 Prise
- Salami ass 70g
- Tomaten 3 Stéck.
- Pepper séiss 1 St.
- Käse schwéier 100 g
- Tomato Paste 2 Tépp. l.
- Eng Mëschung vun italienesche Kraider 2 Tsp.
- Olivenueleg 0,5 Tosch. l.
- Schrëtt 1 Éischt, bereet den Teigs. Fir dëst: Nuddelen, Waasser (waarm), Hunneg, trocken Hefteg, Olivenueleg (kann duerch Geméis ouni Geruch ersat ginn), Salz.
- Et gët 2 druesch Därfëllt mam waarme Waasser. Zu 1/2 Iwerzeil Honole, Salz an eng Iesselpill Olivebeem addéieren. Fuert 5 Minuten.
- 3. Et drénken d'Miel, a fänken den Teet un.
- 4. Ett wann den Teelstop op Äert Hänn hänken, lass et et fir 20 Minutten an engem waarme Plaz. An der Zwëschenzäit këmmeren sech ëm d'Füllung.
- Stuf 5 Nieweg Salami ass, Tomaten, Päfferkären, Kéis.
- 6. Etappe Maulwurst déif.
- Schrëtt 7 d'Tomaten an d'Scheiwen geschnidden.
- Etappe 8 D'Pärelen an d'Hallef-Rutten schneiden.
- Klappe 9 Kéis de Käse op e grëndleche Rutsch.
- Et gett de Retour erëm zréck. No 20 Minutte muss denge Teig am Volumen vun ongeféier 1/3 erhéijen.
- 11. Et gët mat Äre Hänn (du kanns et erausrollen a mat engem Rollroll) setzen den Teig op eng Bakform.
- Step 12 Mix Tomatenpaste mat enger Mëschung aus italienesche Kraider. Op Wonsch kënnt Dir 1/2 Iessen Äerem Olivenueleg addieren.
- Ett 13 Mat der entstinn Mass, Fett Ären Teint an engem Schimmel, an de Rand un 1 cm erreechen.
- Etappe 14 D'Fëllung: Pärpert, Wippelen, Tomaten.
- Schrëtt 15 Op d'Spëtzt ass alles mat gerot Kéis.
- Ett 16 Bake bis 200 Uewenheizen bis de Test fäerdeg ass (ongeféier 17-20 Minutten).