Salade aus Kiergeten a Nëss

Zucchini ass vun der Peel geluewt an mat der Hëllef vun engem Geméisbilder ginn d'Dünner Zucchini-Strippen. Zutaten:

• Zucchini - 400 Gramm
• Walnut - 60 Gramm (kann duerch Hasnelueten ersat ginn)
• Olivenueleg - 4 Elementer. Läffelen
• Wäin Esseg - 1 St. e luken
• Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Zucchini ass vun der Peel geluewt an mat der Hëllef vun engem Geméisbilder ginn d'Dünner Zucchini-Strippen. Esou Chips. Kuckt d'Foto fir Klorheet. Marinate Zucchini an enger Mëschung aus Olivenueleg, Wäingarn, Salz a Pärp. Loosst hien op d'mannst 20 Minutte heirloen. Zousätzlech Zucchini soll gemëscht ginn - ganz mat der Marinad gesat ginn. Mir fusionéieren d'Marinade, squash e klenge Quetsch vun der Marinade an leien op e servéierten Dësch. Spull mat Walnueten (oder aner aner) Nuts - an op den Dësch!

Servisser: 3-4