Mir kochen gewëssener Fleesch mat Geméis. Ech proposéieren eng akuste Platen vu Schwanz a Geméis ze kuken. Dëst Rezept baséiert op der Chile Concerne, awer an enger méi vereinfacht Versioun. Dir kënnt dës Schësch ze préparéieren aus dem Hackfleisch a vum Feinhäerzeg, Variatiounen mat Geméis an Huesen kënnen och all Zorte ginn. De haitegen Gewierz ass Paprika - frësch oder trocken, wéi d'Spaghett wär "waarm" a souguer e bësse brennen.
Zutaten:- Beef minzeng 500 g
- Onion 2 pcs.
- Knuewel 2 Nuechten
- Konservener Tomaten 600 ml
- Beans, gefrueren, gefrueren 800 g
- Tomato Paste 2 Tépp. l.
- Pepper roude Buedem 0.5 Tsp.
- Salz 2 Prise
- Pepper schwaarz Buedem 3 Prise
- Sonnenblume raffinéiert Ueleg 150 ml
- Tomate Jus 200 ml
- Schrëtt 1 Haaptbestanddeeg: Hackerbiet, Bounen, Knuewel, Zwiebelen, Tomaten, Tomato Juice, Tomatenpaste, Sonnenbléieer, Puder a schwaarzer.
- Stuf 2 Schnéi d'Zwécke a schneiden de Knuewel.
- 3. Streech d'Zwiebelen a Knuewel an enger Bratpfanne verbrauchen, a lafen fir 15 Minutten.
- 4. Et addt d'Fette vun den Zwiebelen a kachen 20 Minutten.
- Klickt 5 De Tomaten aus dem Jar, lossen hir drain a fein hëtzen.
- Stuf 6 Huelt d'Tomaten un d'Roast giess Fleesch a fuert nach 10 Minutte.
- 7. Etappe vun de Bounen.
- 8. Et gëtt d'Bounen mat dem Hackeschmier mat Tomaten a kacht nach weider 15 Minutten.
- Et gi 9 Deeg Tomatenpasta mat Tomato Juice a kachen fir eng aner 10 Minutten.
- Step 10 Am zäitste addéiere mer Salz, roude a schwaarze Pabeier, a fuert 2 Minutten. D'Geriicht ass prett.