- Ketchup - 1/2 Téi (fir Zooss)
- Knuewel Knobbel - 1 Stéck
- Ingwer - 1 Art. e luken
- Sojesauce - 1 Eeërbecher
- Worcestershire Sauce - 1 Eeërbecher
- Drëchen Sherry - 1 Eeërbecher
- grousst Ee - 1 Stéck (fir Kaffelen)
- Brout Kribbelen - 1/3 Cups
- Miel - 1 Art. e luken
- gudde Fëllel vu Schweinefleesch - 450 Gramm (geschnidden an 4 Kaffetten)
- Geméishalter - 2 Elementer. Läffelen
Preparatioun vun Sauce: In enger klenger Schossel mengt Ketchup, Knuewel, Ingwer, Soja Sauce, Worcestershire Sauce, souwéi Sherry a Chili Sauce. Léiwer mat ofginn. Virbereedung vu Kéisselen: In enger klenger flësseger Schuel, schloen de Ee an 2 Icedëf Waasser. Maacht Brout an e klengen Schossel. All Kéiers aus dem Kuerf bräicht d'Miel an dann an d'Ee, an dann an d'Brout. An enger grousser Bratpfanne gëtt d'Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt erhëtzt. Huelt de Schockela. Cook, dreift emol, bis goldene Braun op béide Säiten, ongeféier 8 Minutten. Serve Schockela Kittel mat Sauce.
Servisser: 4