- Kokosnoss Mëllech - 200 Milliliter
- Gelatin - 20 Gramm
- Tropesch Obst (Konserven) - 250 Gramm
- Zocker - 100 Gramm
- Kalk - 1 Stéck
- Chili, Basil blat - - Fir ze schmaachen
Als éischt musst Dir Gelatine bei kaltem Waasser eraachen, fir 5-6 Minuten. Dann fuert den Deppe, rifft d'Kokosnitt Milch an et, Zocker, hëtzt e bësse, addéiere d'gequollene Gelatine, mixen et gutt a fuere se aus dem Feier. All dës Mass gëtt an e passende Container gegudt an an d'Gefrierschrëft geluecht. Konserve Fruucht mat enger geräicher Quantitéit vu Sirup gëtt an engem Blenderen zesummen mat Kalker, Limonensaatz a e klengen Zucker zerwéiert. Grind et op e glattem Päiperleiwen a schéckt et op e Frigo fir eng Stonn. No ongeféier 2 Stonnen, wann et héchstwuert, huele mir d'Fruucht an d'Kokosnoss aus dem Frigo. Mat Hëllef vu engem Läffel fänken ech mat der Sorbet aus. Mir bilden Kokosnossballer, Fruuchtkugel, op Top fir Schéinheet fein gehackte Basilikum a Chili - an op den Dësch!
Servisser: 6-8