Pesto, Mozzarella a Spaghetti Firwat sinn d'Italiener, an elo Leit vun verschidden Nationalitéiten, Freed Nuddelen? Firwat schŽift se net se, souguer mat deegleche Gebrauch? Jo, well all Kéier wann säin Goût variéiert jee wéi wat séiss dëse Geriicht gëtt dem Dësch servéiert. Eng gutt Sauce ass wierklech méiglech, eng wichteg Roll an all Geriicht ze spillen, besonnesch wann et aus der rechter, gemengt Zutaten ass. Vläicht ass et, firwat verschidden Ziichten hir Popularitéit vill ze vill Joerhonnerte verléieren, ëmmer erëm Kinneg vum Mëttespaus. Zu sou irrenlosen Saucen ass et méiglech ze transportéieren a gewéinlech Mayonnaise, Besamel, a Worcestershire Sauce an, anscheinend Pesto. Et passt perfekt op Fleesch, Geméis, Fësch Platen, Zaloten an Nuddelen mat Pesto Sauce kritt e ganz besonnesche Geschmaach. De ganz Wuert pesto ass aus italienesch als "zerdréckelen, schleisend" iwwersat ginn, wat kloer wéi se preparéiert gëtt: all d'Ingredienten vun dëser Sauce ginn an engem Mörtel an engem Mier staark verdrillt, bis eng eeglech décke Masse geformt ass. Mee, well de Rezept fir dëst net een Ee Joerhonnert ass, gëtt elo keen op esou eger Art a Kachen behandelt - eng Nuddel mat Pesto-Sauce ze maachen, Dir kënnt e Mixer vollstänneg benotzen.
Zutaten:- Spaghetti 300 g
- Salz 2 Prise
- Olivenueleg 2 Zoppeläffelen. l.
- Mozzarella Kéis 100 g
- Basil grénge frësch 2 beam
- Knuewel 2 Nuechten
- Olivenueleg 4 Zoppeläffelen. l.
- Kéis Parmesan 80 g
- Zeder Nëss 2 Zoppeläffelen. l.
- Salz 1 Prise
- Schrëtt 1 Fir d'Spaghetti ze preparéieren, brauchs de Basil, Knuewel, Mozzarella Kéis, Parmesan Kéis, Olivenueleg.
- Schrëtt 2 Prepare de Pesto-Sauce.
- Et gëtt d'Spaghetti gemach wéi d'Instruktiounen op der Packung ginn, fir Salz zu der Pan ze schmaachen an 1-2 Tablett. l. Olivenueleg.
- Et huet 4 Spaghetti an eng Kolonn.
- Stéch 5 Servéiert d'Spaghetti, direkt op de Placken, doduerch 1-2 Tablett. l. Pesto-Sauce a 3-4 Moszäerkelbäll.