- Miel - 13/4 Cups
- Wiem sprëtzen - 1/4 Coupë (Brod)
- Hefe - 1 Stéck (Bouquet)
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Waasser - 1 Coupe
- Olivenueleg - 4 Elementer. Läffelen
- Hunneg - 1 St. e luken
- Péiterséil - 2 St. Läffelen
- Knuewelcher - 2 Stécker (fein gehackt)
- Mozzarella Kéis - 1/2 Cups (Grat)
- Parmesan Kéis - 1/2 Cups (Grat)
An enger grousser Schossel Mëschung 1-1 / 2 Téi Miel, Weesssprossen, Déier a Salz. An engem Dëppe Kachwasser, 1 liewensgemooss Olivenueleg an Hunneg, bei enger Temperatur vu 120 bis 130 Grad Fahrenheit a bis bei den trockenen Ingrédementen molen, bis eng homogene homogene Masse kritt gëtt. Lues addéiere mer déi rescht Miel, kniwwesch e puer 4-6 Minutten fir e mëllen, elasteschen Teat ze kréien. Dee gëtt fäerdeg, awer besser lass dech roueg. Deckt et mat engem Handtuch, a léisst et viru 10 Minutten daueren. Roll d'Teesch mat engem Rechteck vun der Gréisst 15-10. Ëtze de Rektangelen op engem geölte Backbecher, dréckt et fir datt de Teint fest op de Bakbett gesat, opgedréit mat Botter, bestiegen knappsschnacke Petersbéien, Basilikum a Knuewel. Deckt an ass an engem waarme Plaz fir ongeféier 30 Minutten erop. Bake bei 425 Grad Fahrenheit fir 10 Minutten. Huelt d'geréiert Kéis Parmesan a Mozzarella. Verloscht am Ofen an Bakforme fir aner 3-5 Minutte oder bis zu Goldenen Braun. Matschneiden an 20 Stécker.
Servisser: 9