Soup aus Truthahn Bei Ernärlech Ernährung, ëmmer méi populärer Platen ginn aus engem Pulli Meedchen geziicht, wat ganz interessant ass fir ze schmaachen an nëmmen ofgeschloss wéi e Vogel. Wann Dir dës Zucht mat Filet an net eng waarm Tomatenooss mécht, kënnt Dir et sécher an engem Iessbudget empfehlen, fir anerer déi ech recommandéieren eng räiche Bou vu Turkech Shanks ze preparéieren.
Zutaten:- Trommes Stuerm 2 Türkei.
- Routnéiert Béier 1
- Waasser 2500 ml
- Tomatenooss 300 g
- Zwiebelen 1 St.
- Potatoes 4 pcs.
- Salz 1 Zoppeläffel. l.
- Fruucht Dill 30 g
- Et gët eng Supp, déi Dir brauchs: Truthahn Shanks, Waasser, Konserven, Tomatenoss, Zwiebelen, Kartoffel, Dillegens a Salz.
- Schrëtt 2 Glat d'Türkech Shanks ënner dem Waasser lafen, trocken a séiss an siedegt Waasser gefaasst.
- Drëtt 3 An der Zwëschenzäit sinn d'Zelter fein an zerfetzen.
- 4. Et gëtt méi no beim Kichen glat, d'Kartoffelen an d'grouss Cubes oder d'Kubel geschnidden.
- 5. Et ass ongeféier eng Stonn a eng Halschent (je no beim Gewicht an dem Véierel), wann d'Kälber hir se aus der Bouillon erweecht.
- 6. Et gi Gromperen a kochen bis et fäerdeg ass.
- Et ass e bessi méi.
- Schrëtt 8 d'Haut erofhuelen, de Fleesch vu de Knäpper ze trennen an a Stécker ze schneiden.
- Et gi 9 an d'Zwiebelen an d'Krack Fleesch fir d'Kartoffel.
- Schrëtt 10 No 5 Minutte addéieren d'Bounen, d'Tomatenooss an d'Dillgréng, koch nach eng aner 5 Minutten an d'Suppe ass prett.