Vergiesst net ze waarm
Vill Fabrikanten, ier Dir d'Iessen am Ofen erofsetzt, beréit et op d'Wär op d'gewënscht Temperatur. Dëst ass richteg. Mee et ginn Ausnahmen, wann de Produit an engem Këllawier geluecht gëtt. Zum Beispill, zhirnoemyaso. Zur selwechter Zäit e puer Minutten virum Enn vum Kichen de Backofofen kann ausgeschalt ginn. D'Platen ginn duerch d'Reschtstemperatur bereet. Während der Kiche muss d'Ofdreiwung esou kleng wéi méiglech gefeelt ginn, sou datt déi richteg Temperatur am Innere gehale gëtt.
Heizungsmodi am Backofen fir ze kachen
An all Orakel kënnt et verschidde Heizungsmodi. Loosse mer se an méi Detail:
- Modus 1: Ënnen + Uewerwärmung. Dëse Modus gëtt an all den Uewen. Et kann duerch klassesch, traditionell oder statesch ginn. Déi niddreg an iewescht Erhëtzung gëtt gläichzäiteg geschalt, gläichzäiteg ass e waarme Flëss vun der ënnescht, an de Käller riicht aus héich. De Kuchprozess ass lues virkomm, d'Hëtzt gëtt net ëmmer gläichméisseg verdeelt. Awer fir verschidde Kiche kachen dës Modus ganz ugemooss. Zum Beispill, fir onvollkommen Backen, Backen, Kuchen, Brout, Kachen, Kichelcher, gefüllt Geméis, Fësch, Lassagna, Braten, Gefligel, Schoß Ribbelen a Magerfleef.
- Modus 2: Ënnerwärmung + Uewenheizung + Fan. De Prinzip vun der Operatioun vun dësem Modus ass e bëssen ähnlech wéi déi virdrun. Well duerch de Fanclub, deen op der rietger Mauer installéiert ass, gëtt de Flëss aus der waarm Loft iwwerall an den Ofen verdeelt. Wann Dir e Geroch mam dësen Heizungsmodus preparéiere wëllt, da bleiwt fir d'éischt datt d'Produkter séier an de Kär brauchen. Dank deem Dossier kënnt Dir d'Juegkeet vun der Geriicht behalen an eng knuspelen Krust kréien. De Virbereedungsprozess gëtt ëm 30% reduzéiert.
Dëse Modus ass ideal fir Platen, déi onofhängeg kachen no baussen dobannen an dobannen unbeduëden, zum Beispill Kuchen, Broutbiller, Kasserol, Heiss a Schweinefuss.
An der Note. Ofen mat engem Fanclub sinn multifunctionell genannt, an ouni et - statistesch.
- Modus 3: Low-Intensiv Heizung + Uewenheizung. Dëst ass eng aner Aart klassescher Modus. Awer den nidderegen Heizheck ass méi staark. Dofir gëtt an dësem Modus e Cookie recommandéiert wann Dir braucht séier d'Platen vun der Top eraus ze briechen. Ausserdeem ass et exzellent fir Formen déi keng Hëtzt verdeelen: Aluminiumsegènien, Glasware a sou weider.
- Modus 4: Manner Heizung. Déi niddreg Erhuelung gëtt an all Uewen, awer ofhängeg vum Modell, mécht en eng aner Roll an huet en anere Muechtniveau. Et ass recommandéiert fir d'Trocknerdeeg mat enger feindlecher Fëllung ze benotzen. D'sougenannte Hëtzt gëtt gewielt fir lues bäidroen.
Dëse Modus huet hir Noutpunkten: et brauch méi Zäit ze schmaachen ze preparéieren an d'Meeschtesch de Baken ze kontrolléieren (Beweegen d'Pan op oder ënnen, entfalen et).
- Modus 5: Ënnenheizung + Fan. Den Operatiounsprinzip vun dësem Modus ass bal dacks wéi déi niddereg Heizung. Allerdéngs, wéinst dem Fanclub, de Kuchvirgang ass schmerzhaft. D'Hëtzt vu ënnen an der Plafongssteecher an an der selwechter Stonn gëtt d'Loft duerch de Fanclub erfaasst an hëlt et op den Ofen. D'Cookere si recommandéiert dës Modus ze benotzen, wann et néideg ass fir séier ze Baken oder Bak Kuchen ze baken. Och dës Modus ass bequem fir d'Bakproduktioun vu engem Hefegen ouni Backen ze baken. Virdeeler vum Regime: D'Baken ginn gleichméisseg aus allen Bänken gereest an an der selwechter Zäit séisser an.
Bemierkung: fir d'Zirkulatioun vun erhéngter Loft net duerch e Gerempfer ze stéieren, wann Dir an dësem Modus eppes ze baken ass, ass recommandéiert fir eist Form ze benotzen.
- Modus 6: Top Heizung. Dëse Modus ass bequem datt d'Heizung net ze héich ass. Et ass zum Ruesen vu héich quasi geschniddener Platen (zum Beispill fir Kasserol, Brongéiere vu Päiperleken, Kuchen), an och fir d'Preparatioun vu liicht geréistem Geméis. Well iewescht Hëtzt eegent sech fir d'julienne preparéiert, wéi och dës Platen, déi op Top gekraust ginn musse ginn.
- Modus 7: Uewenheizung + Fan. Dëst ass eng "beschleunegte Versioun" fir d'Platen vum fréiere Regime ze kachen. Duerch dëse Modus kënnt Dir e Lichtfett op der Uewerfläch vum Dëpfer mat enger eenheetlecher Inheizung erreechen. De Choix ass also fir de Kamel, deen an Formen gebak ginn: soufflé aus Geméis, Kasserol, Lasagne a Fleesch.
- Modus 8: annuléierend Heizung + Fan. D'Spiralheizung läit op der Reschter Mauer vum Ofen, a bannen ass et e Fanclub. Dowéinst gëtt d'Loft horizontal verdeelt a séier d'ganz Kammer verdeelt. D'Horizontalitéit vun der Beweegung vu waarm Loftflowën erlaabt Iech verschidde Platen direkt ze kafen, déi op 2-3 Stéck vum Ofen festgesat ginn. Awer d'Temperatur fir all Platen sollte gläichzäiteg sinn. De Plus ass datt souguer wann Dir verschidden Gerichten preparéiert ass hir Goûten a Goût net mëschen. A all, well d'Trënger Loft am Ofen an d'Eliminatioun vu Feuchtigkeit verhënnert huet.
Dëse Modus verbënnt Wirtschaft an héich Schnell. Dëst ass ganz bequem op der éischter Woch vu verschiddene Vakanzen, wann Dir e puer Keelt preparéiere muss. Dës Erhëtzung ass ganz empfindlech an bréngt d'Verbrennung vun der Schuel keng Soda vun enger Säit. D'Operatioun vum Ringheater mat de Fanclub ass ausgezeechent fir d'Trocknung vu Greens, Fruucht, Champignons, Puffcoursen, Sterilisatioun vun inländescher Konserven a all Geschmëssel, déi séiss a bannen an gutt gemaach ginn.
Bemierkung: An dësem Modus musst Dir e bësse manner Zäit fir ze kachen, wéi d'Spaghetti méi séier virbereet gëtt.
- Modus 9: Ringheizung + Fouss + Héichwärm. An dësem Kachen Modus gëtt eng intensiv an eenheetlech Hëtzt benotzt. Awer am Géigesaz zum fréiere Modus ass nëmmen den Mëttelarm vum Ofen hier betrëfft. Hei kënnt Dir frësch Fréiseng, hallef fäerdeg Produkter, Strudel, Pizza preparéieren. D'Platen gi gutt preparéiert: d'Füllung wäert gutt séiss, an den Teint brong ass. Zousätzlech kënnt Dir Kaffi, Brousse, Pies mat Iessen a Fruuchttorten, Kären Kuchen, Bakbouten kochen.
Zousätzlech zu den Iesswueren preparéiert, kann dëse Modus fir d'Erhëtzung, d'Abtaaschtung an d'Geschir ofgehalen ginn heeschen.
- Modus 10: Bannerhärung + Fan + Bottom + Top Heizung. Dës Funktioun erënnert ganz wéineg an dann, nëmmen an deier Modeller. Vläicht hu misse eng Fro: Firwat esou vill Flichfunktioun zur selwechter Zäit? Alles ass ganz einfach: Fir d'éischt kënnt et fir Iech déi richteg Temperatur erreechen. Zweetens gëtt d'Liewensmëttel och vill méi séier virbereet. Esou eng Funktioun ass néideg fir déi braunen a waarmt Röstungen. Heiansdo benotzt d'Heizung nëmmen eng hallef, a heiansdo bis zum maximalen.