Plastikslabware.
Natierlech ass dëst e ganz praktescht Gericht. Et ass licht, staark, onbriechend, einfach ze wäschen a propper ze sinn. E ganz wichtegt Faktor: seng bezuelbar Präisser. Mä all Erwuessenen, déi an der Schoul studéiert hunn, wëssen datt d'Kompositioun vum Plastik verschidde Verbrenne vun organesch an anorganesche Elementer beinhalt, déi fir Mënschlechkeet schued kënnen. An senger Zesummesetzung plastesch Platen ginn an Nahrungszemellen, onverlässeg, waarme Liewensmëttel, kierte Wueren a Platen gedeelt, déi an engem Mikrowellenofen benotzt ginn kënnen. Et ass ganz wichteg, wann Dir Plastikspezialitéiten an de Buttek auswielen an och während senger Operatioun suergfäeg ze studéieren d'Handbuch. Wann Dir d'Platen fir aner Zwecker benotzt, kënnt de Plastik vu schiedlechen Dampsen a Stoffer emittéieren, wat Är Gesondheet kann beaflossen. Et ass net recommandéiert mat Plastikstoffer ze benotzen, wann de Verfallsdatum passéiert ass, wéi och Utensilien, op deenen et Kriibs besteet, well schiedlech chemesch Substanzen d'Produkter ginn. Also, wann se d'Fro beäntweren: Wéi eng Utensilien net ze kachen kennen, kann et sécher gesot ginn, datt Plastesch Kachplazen net zum gréissten Deel vum Kachen beaflosst sinn.
Geschirr aus Melamine.
Besonnesch et ass néideg fir dës Wueren ze allocéieren. A ville Beräicher sinn och Melaminsäll als ee vun de schiedlechsten, och wann et am Haus vun all Persoun an eisem Land wunnt. An Europa hunn d'Melamiegeschiren laang Zäit verbueden fir ze verkafen, well se net mat Sécherheetsstandaren entsprécht si vu gerénger Qualitéit a schiedlech fir d'Gesondheet vun der Mënschheet. Exterlech sinn d'Platen aus Melamin wéi d'Porcelan. Et beinhalt och Formaldehil, wat duerch d'ganz Welt als e mutagänege Poison unerkannt gëtt. Et verursaacht déi stärkste Allergie, kann zu Krankheeten vun den internen Organe féieren, d'Eere an de Bauch gereizt. D'Kompositioun vun de Platen schafft net nëmmen Formaldehyd, mee och Mangan a Blei, déi sech aktiv aus de Rëss op de Platen ersetze sinn. Dofir ass et beim Wuertsaz vun Melamie kaaft déi et wichteg ass ze bezuelen op d'Disponibilitéit vun engem Qualitéitszertifika, de Schluss vun enger sanitärer an epidemiologescher Servicer. Besser awer, fir ze vermeiden vu Geréch vum Melamine kaafen. Also, wann se d'Fro beäntweren: wat fir Platen net ze kachen ass, kënne mir sécher suergen - Melamine-Iessen.
Metal Dësch.
Och Metallzëmmer sinn net komplett sécher. Während der Kocht, wann d'Basis ginn erhëtzt an d'Maueren vun den Metalbedarf sinn Chrom, Nickel oder méi genee hir Ionen, déi och gëfteg mat de Mënschen sinn. Duerfir, an den Metal Platen ass et drëm ze recommandéieren net fir gekachte saaresch Platen, wéi Pâtisserie, Kohl Soup. Selbstverständlech, déi manner Krateren op der Uewerfläch vun de Platen, déi manner gëfteg Substanzen ginn erofgesat, also schützt Är Metalbedarf vun Krateren.
Utensilien vum Edelstahl.
Edelstahl, et ass och Edelstahl bis elo, ass e ganz populär Material fir d'Iessen ze maachen. Dëse Geroch sinn schéin, funktionell, praktesch a praktesch, mä wéi hir Relatiounen mat Metallgeschirr, enthält Nickel, wat e ganz staarken Allergen fir eng Persoun ass. Och wann d'erhëtzt d'Edelstahl d'Geriichter fir Chrom a Koffer erauskommen. Duerfir hunn déi Produkter déi séier an engem Edelstahl-Kiischpavillon gekachte ginn, eng metallesch Geschmaach kritt. Ganz vill I empfehs net an der Geschirr vun Edelstahl, fir Platen aus Geméis, Räis Fleesch a schaarfe Platen ze preparéieren. A ville Länner an Europa produzéiere fir laang Zäit Platen mat "Nikelfriess", dat heescht datt et keen Nickel enthält. Awer déi meescht sécher Metallevelen ass nach ëmmer däi Damp. Also, an der Äntwert op d'Fro: Wat fir Material net zevill fir ze kachen ass, kënne mir sécher suergen, datt Metalbedarf a rostgebrachem Stoffmiessgeräte sécher sinn, awer net ganz.
Cookware mat onbestanen Schichten.
De modernen Maart vun der Tabellerei bitt seng Cliente villfälteg Platen, dorënner och net-Stécker. Dëse Geriichtsmierer sinn aus Stahl, huet e schützende non-stick coating, ass ganz vill gefrot, well et ass méiglech Iech ze kachen ouni Ueleg a Fett. Mee, et ass ze erhalen datt eng Feature erënnert. Cookware mat Net-Stick Beschreiwung ass ideal fir ze kachen, awer, just fir ze kachen, kanns de net iessen an et späicheren, an et ass net recommandéiert fir sauere Platen ze preparéieren. Ech erkläre firwat. D'Tatsaach ass datt d'Kompositioun vun Teflon (déi selwescht Non-Stick Coating) Perfluorooctansäure enthält, déi e modernen Mutagenes Substanz, e Karzinogen ass. Vill Fabrikanten vu Cookware mat net-Stick Beschmotschaft bestätegt de Fakt datt d'Geriwwler schiedlech sinn. Et gëtt Zerstéierung vun der Teflon-Schicht bei Temperaturen iwwer 350 ° C, awer mir preparéieren zu hieren bei enger Temperatur vun max. 220 C. Also, et ass net vill Gedold. Natierlech, wann Dir Platen mat Net-Stickbeschicht benotzt, sollt Dir vläicht vläicht vläicht an opmerksam sinn. Et ass enttäuscht, Cookware ze benotzen wann d'Net-Stick-Schicht beschiedegt ass oder esouguer schrëftlech ass. Fabrikanten empfehlen Iech elo direkt nei Platen. Denkt drun datt d'Gesondheet vill méi deier ass wéi eng Art Pan. Also, wann se d'Fro beäntweren: Wéi eng Matière kënnt net zum Kachen kennen, soll et gesot ginn, datt se mat der properer Handhabung d'Platen mat Anti-Prisma Beschreiwung eegent sech fir ze kachen.
Emaamele Geräter.
Emailléiert Platen, wéi och Platen mat onbestëmmten Iwwerraschungen, wäerte dir vertraulech a wierklech gedéngen bis déi iewescht Emailschicht beschiedegt ass. Wann Dir en Emailware kaaft hutt, kuckt op wat d'Faarwe d'Email ass. Et ass eng sécher Verbindung, déi zu der Emaille vun Crème, schwaarze, blo, schwaarz a blo-blo Schatten ergëtt. Wann Dir en Emailemarke mat helleg Gieler Faarw hutt, sollt Dir wësse, datt de Email vun dësem Dëppe eng Kombinatioun aus Zänn, Mangan, Faarf a soss net manner schiedlech Substanzen, déi d'Gesondheet vun Ärer Famill negativ beaflossen. Duerfir stellen d'Käschte bei engem eegene Kaf beim Enamelware op d'Faarf vun der Emaille opgefuerdert, de Verkeefer fir en Zertifikat vu Konformitéit an Hygiène-Epidemiologesch Schluss. Emailléiert Platen si sécher Gefill, well d'Schutzbeschreiwung Beschleunigung hält Nahrung dovun aus datt et schiedlech Metal Elementer geet an zudéifst Bakterien kënnen net op der glatter Uebermëttelt ausdehnen a multiplizéieren. Wéinst dësen Qualitéite gëtt enamelware als ee vun de sécherste. An et kann ee net nëmme späicheren, mais och d'Iessen virbereeden. Mee, vous Virsiicht! Soubal wéi Chips, Récken an Krateren an der Email geschmaacht sinn, huet se direkt unzegoen fir schiedlech Substanzen ze belounen, negativ beaflosse mënschlech Gesondheet. Daat, soubal Dir dës Marken op Äre Email ugedriwwen bemierkt, ass et wäert ze direkt ewechzehuelen a verkafen eng aner. Also, an der Äntwert op d'Fro: Wat fir Material net zevill fir ze kachen ass, kënne mir sécher suerge soen datt d'Emaillëffer ideal fir ze kachen, bis et Kruken an Kratzer ass.
Aluminiums Plateau.
D'Aluminiumsäll ginn als déi schiedlech, déi geféierlechsten an déi meescht net-ökologesch Geriichter. Während der Heize begleet d'Aluminium Platen metall Ionien, déi, wéi mir erausfonnt hunn, ganz schiedlech sinn, fir d'Krankheet vun interne Organer ze féieren. De Punkt ass datt ënnert dem Afloss vun der Temperatur, der Säure, Aluminium d'Besëtz vu Schmelz huet an an d'Liewensmëttel z'erreechen. Duerfir ass et extrem enttäuscht, säftech Platen an Aluminiumspezialitéiten ze preparéieren, wéi gedronkelte Geméis, Kohl Soup, Borsch, Kachermëllech, Dëse Gelee ginn. Géif Haushäerder, kuckt weg datt an Aluminium-Kochgeschirr et net Wäert Waasser gëtt gespeichert, a wann Dir regelméisseg Kichen an esou Geschirme kukkt, féiert Är ganz Famill sech fir Liewensmëttelvergëftung ze kréien.
Keramik a Porzelainen.
Clay, Porcelain, Keramik Platen si praktesch sécher an extrem ökologesch. Allerdéngs sinn dës Utensilien net ëmmer praktesch fir deeglech Gebrauch an der Kichen. Et kann net op engem Herd gekacht ginn, an den Uewen, an d'Goss-Eisegaler si ganz schwer. Och fir Porcelain- a Keramikgeschir geliwwert déi selwecht Regelen, wéi fir Utensilien aus aneren Materialien, et sollt kee Kratscht an Rëss ophuelen, well Feierméisse vu Sand kann op d'Iessen kommen. Ausserdeem, Lehm, Porcelain a Keramik Platen ginn oft mat engem Muster dekoréiert mat engem Pëllen mat Blei. Dëse Platen si fir d'Iessen net.