Aprikos Jam aus getrockenen Aprikosen Traditioun si Saucen ginn haaptsächlech fir Fleesch- a Fëschgeréch, fir hiren Geschmaess ze ënnersträichen oder ze schaafen, fir Nahrung zousätzlech Aromen ze ginn. Mir stellen net pelmeni oder Schesch Kebab ouni Tomatenoss, mee fir gekachte Pasta maachen mir ëmmer verschidden Zocker a verwandelen se net nëmmen op langweileg Macaroni, mee an eng richteg italienesch Nuddelen. Awer wéi vill vu eis maacht Sauce fir Manna oder Rice Brei, Pudding a séiss Pär? Awer dës Platen kënnen och méi schmaachen a méi appetitlech sinn, wann Dir se proposéiert, zum Beispill, Aprikosauce aus getrockenen Aprikosen. Besonnesch glécklech mat dësem Ergänzung wäert Kanner sinn, an Dir kënnt Är Ernärung mat engem extra Portioun vun Vitaminen an Nährstoffer sammelen. Aprikosauce aus getrockenen Abrouken an de Platen, déi hei uewen opgehuewe ginn, ginn heiandsméisseg genannt, awer et kann och an enger kaler Form benotzt ginn, fir kal Desserts ze droen. Virun allem ass et gutt mat Glace an hellem Cremes. Dëse Rezept fir Aprikosauce aus getrockenen Aprikosen kann als Basis benotzt ginn. Op Wonsch kënnt Dir Är Lieblingsfäegkeeten - Zimt, Ingwer oder aner Uebstpräisser addéieren - frësche Bierg, Rosinen, Buedemut an esou weider.
Zutaten:- Getrockene Aprikosen 200 g
- Zocker 1 Tess.
- Waasser 800 ml
- Etappe 1 Fir d'Sauce ze preparéieren braucht Dir getrockenen Abrouken, Zocker a Waasser.
- Step 2 Getrockene Aprikosen gutt, da réit Waasser a kale Waasser 2-3 Deeg.
- Et dréit dann am selwechte Waasser d'getrockene Aprikosen era fir e Waasser ze koennen a koch fir 15-25 Minutten fir d'Beeren soft ze maachen.
- Ett 4 Wuessen d'getrockene Aprikosen duerch e Séi.
- Stuf 5 add 1 Glas Zocker.
- 6. Et ass e Kach ze briechen a koch fir 2-3 Minutten ze froen, fir datt d'Sauce stänneg ass.
- Stoach 7 Ready Souce kann warm oder kal ginn, an de Frigo gespeichert ginn.