Cocktail "Mandarin Funken"

1. Vun de Mandaresche Scheiwen drécken de Jus an en Shaker. De Rescht vum Pulp fir ze schloën an och d' Ingrédéierunge werfen :

• Mandarand grouss - 0,25 Stéck
• Roserei frësch - 1 Stéck (schéiss mat Blieder)
• Roserei kleng Schéiss - 1 Stéck (fir Dekoratioun)
• Wodka - 45 Gramm
• Zitrounejus - 25 Gramm
• Siouf Sirop - 25 Gramm
• Champagner - 15-20 Gramm (käscht)

Instruktiounen

1. Vun de Mandaresche Scheiwen drécken de Jus an en Shaker. De Rescht vum Pulp fir Mëllech ze loossen an och am Shaker ze werfen. 2. Hunnegsirop ass einfach ze cookéieren - mëschen eng gläichwäerte Flëssegkeet vun natierlechen Hunneg a gekachten Waasser. 3. An engem Shaker mat enger Tangerine knech a knäppt e grousse Sprig vu Roserei. Hei gëtt Wodka, Zitrounjus, Sirup geschéckt. 4. Schéckt d'Spëtzt mat dem Äis, deckt mat engem Deckel a gutt. Déi entstinn Cocktail gëtt an engem dreieckenge Glas gegoss, mat Schampes gefuer, mat Rosemary dekoréiert an an engem festen Dësch servéiert.

Servisser: 1