- Likur vu Sambuca - 50 Milliliter
- Kaffisbounen - 1 Stéck
1. Zeréck d'Servietten e puer Mol an en eng kuerz Röhre setzen an sou datt säi Enn liicht liicht no baussen erausgeet. Loosst eng Servietten mat engem Röhre um Dësch. Pour Sambuca an de Cognac Glas. Wäinglass op engem Glas alen Feeën. 2. Am selwechte Positioun fänken mer un d'Glas. Sambuca verdeelt eng dënn Schicht op der bannenzeger Uewerfläch vum Glas. A fir datt d'brennbarst Komponenten ganz intensiv verdampelen. Mir liicht e Match a vague d'Paarten am Kognacglace zäiten. 3. Mir dréien weider d'Sambuca an e Glas fir eng aner 10 Sekonnen a verdreift d'véier Feier an d'Glas vum alen Feeën. D'Hand ass vum Glas gezeechent an doduerch d'Flamme erdreckt. 4. De Glas ass mat engem Cognac Glas. D'Flam ass erausgeklomm. Elo kann d'Kriibes Glas aus dem Glas ewechgeholl ginn an iwwerdeckt mat engem Tubus, dat op enger Serviette hält. Sambuc ass mat engem Volley. Ouni exhaléieren, huelt de Cognac Glas aus dem Röhre a léisst d'Loft duerch de Röhre zou. D'Sambuca-Cocktail-Snacks mat Kaffisbounen.
Servisser: 1