Compote vu Päiperien

Peaches vu Waasser lafen. Knapp a bësschen a geschnidden an kleng Stécker. Zutaten:

• Peaches - 3 Kilo
• Zucker - 1,5 Kilo
• Waasser - - Liters

Instruktiounen

Peaches vu Waasser lafen. Knapp a bësschen a geschnidden an kleng Stécker. Peaches hu sech op Dosen verbreet, mat Zocker bedeckt. Pour Peaches mat kochendem Waasser a Kockel d'Gären. Sterilize ongeféier 7 Minuten (am Uewen vun der Pan sinn net vergiessen eng Handtuch ze setzen). D'Waasser muss d'Dosen komplett abdecken. Da béid de Banken op den Kapp an hänken mat enger waarmer Decken. Duerno setze se an eng drëschene, donkel Plaz.

Servisser: 6-9