W Wheat gët als e wichtegt Ernährungsberäich bezeechent, deen déi éischt Plaz net nëmmen an der russescher Getreideproduktioun ass, sondern och an der Welt: 30-40% vun den Zorten vun enger Hektar huet en héicht Endospermarge Gehalt (ungef. 84%), an doduerch gëtt d'Ausbezuele vu qualitativ héichwäertege Miel erhéicht.
Weiden um Globus ass d'Haapt- a Haaptkraaftwierk. Ausserdeem ass dëst déi éischt kulturell Planz, déi de Mënsch ugefaangen ze kultivéieren. Wheat, zesumme mam Gerste gëtt als déi antike Art vu Cerealien, well d'antik Zivilisatiounen och Weess wuessen. Zum Beispill am alten China an Egypten, véierentausend Joer virun eiser Ära, hunn d'Leit d'Weess ësst. An am Antik Griechenland si sechertausend Joer virun eiser Ära, Weess gewuess. Am alen Russland, Weess war och geschätzt fir seng Ernährung an d'Medikamenter. Ausserdeem, am alen Russland, Weess gouf als Symbol vun Wuelstand an Wësse gehandelt. Dëst ass wéinst der Weess selwer eng plastifizéierter Planz. Frost an Déiercher leiden viel schlëmm wéi Vogelsberg a Hafer. Et ass aus dem Grond datt an de alen Deeg et net ëmmer méiglech war eng gutt Weess Ernärung ze kréien an net jiddereen. A vill wäiss Weess Miel op alleguer konnt leeschten nëmmen op de gréissten Vakanzen.
Wiem oder eem säi Getreid gëtt mat wäertvollen "Peel" bedeckt, awer d'Mënschheet wéi d'Mëllechproduktioun entwéckelt, geléiert all d'Wäertstoffer fir de mënschleche Kierper a Brand ze trennen. Dofir sinn all d'nëtzlech Eegeschaften vu Weess, déi d'Natur an et geluecht huet, gefoart fir Véi z'erreechen, e weidert Ausbeprodukt, Offall. Et gëtt och e Getier Embryo, wat als de wertvollen Deel vum Getreide bezeechent gëtt. Wiemke Keim enthält sech an der Nëtzlechkeet fir de mënschleche Kierper Mikroelemente a Kefireruel.
Wheat grain composition
D'Zesummesetzung vum wichtegsten Müsli war ëmmer ënnert der Noperschaftswëssen an Interesse vu Wëssenschaftler. D'Wëssenschaftler hunn ëmmer erëm de Weess vu Weess unerkannt, woubäi et fonnt gouf, datt d'Getreide Stärke enthält, zousätzlech eng aner Varietéit vu Weess enthält aner Kohbhydraten, déi vu 50 bis 70 Prozent läit. Ausserdeem, Weess enthält verschidden Proteine, déi Zuel u vun der Varietéit hängt an reicht vu 10 Prozent op 20 Prozent. Och Weizen huet Geméis Fett, Mineralien - Kalzium, Kalium, Phosphor, Magnesium, Vitamine - B1, B6, B1, E, C, PP a vill verschidden aktive Enzyme.
Während der Fuerschung ass et kloer ginn, datt am Moment vu Keart a Weess Korrosioun déi Zuel vun biologisch aktiven Substanzen a Vitaminen, de Wuestumstéierungsmilderen an d'Konzentratioun vu Antibiotika méi oft ginn. Zum Beispill, am Moment vu Keimung vu Vitamin B2 gëtt et méi wéi 10 Mol. Dëst erkläert d'heelen Eegeschafte vu Kaffi op de mënschleche Kierper.
Therapeutesch a Diätseigenschaften vu Weess
Iwwer all d'Mënsche sinn d'Medikamente vun dësem Kraider héich gehandelt ginn.
Well d'Oueren vu Weess d'Gold a Faarf sinn, an och wéinst hiren medizineschen a ernährungswäerteg Eegeschafte, ass de impressionnéieren datt d'Weessenkörner eng Zort vu Pressenlicht vun der Sonn sinn.
Ofkierzung vu Weesskorn ass eng effektiv Weeër fir Rehabilitatioun no enger laanger Krankheet, et wäert hëllefen d'Kraaft ze restauréieren. A wann Dir Hunneg an de Bued dréckt, kritt Dir e gudden Uegkeete fir Keelt, Hëfter, Atmungskrankheeten.
De gréissten biologesch wäertvoll Liewensmëttelstoffer vu Weesskorn ass aus der Schuel an am Knospe. Dëst sinn Vitamine vun der Gruppe B, Vitamin E, wat e Antioxidant, Fettsäuren ass.
Entdeckt an Weesspräisser a kosmetescher Natur, déi, zesumme mat der heittlech, ëmmer vun der Persoun benotzt ginn. Poultice a Bou vu Veganer ass eng effektiv kosmetesch Mëttelen fir d'Erweiderung an d'Nourishing vun der Haut.
Weizkorner enthalen och Glasfaser, déi d'Motivatioun vum Darm stimuléiert, verhënnert d'Konvertéierung vu Kohlenhydraten a Zucker an d'Fett. Fir Gewiicht Verlust wäert effektiv Weess Bran.
Pektine, déi och Deel vu Weessegraf sinn, kënnen schuedend Komponenten absorbéieren, déi am Darm sinn, a reduzéiert doduerch putrefaktive Prozesser. Pectins hunn och en heelen Effekt op der Darmschoul.
Potassium, enthale an de Weess, hëlleft d'Muskelen, dorënner den Häerzmuskel, normalerweis funktionnéieren.
Magnesium, an Magnesiumsalze aktivéieren d'Enzyme vum Kärbass-Metabolismus, un d'Bildung vu Knuewëss, deelhëllt d'Erregbarkeet vum Nervensystem.