- Miel - 4 Cups
- Waasser - 1 Glas
- Sourcreme - 2 Elementer. Läffelen
- Botter - 4 Elementer. Läffelen
- Egg - 2 Stécker
- Salz - 0,5 Teaspoen
- Gromperen - 10 Stécker
- frësche Champignonen - 100 Gramm
- Ham - 100 Gramm
- Zon - 3 Stéck
- Mëllech - 0.5 Schaf
Opmierken d'Miel op d'Aarbechtsplanz mat engem Rutsch. Maacht eng Vertrauensfuerderung, fuert e Ee an et, wäiss waarm Waasser, gëtt séiss Crème, Salz a erweecht Butter. Kniet homogen Glatint. Den Teig an d'selwecht Stéck Cut, d'Bäll huelen. Roll d'Kugelen an d'Jusen an d'Fudder an enger drénken Bratpfanne op béide Säite, fett mat Botter. Op de Jus zitt d'Stuff an d'Roll ze huelen. Fir d'Fëllung, kachen a mash de Kartoueten, Hei gi Mëllech, 1 Ee, mat frittleche Pilze mat Zwiebel, Feinhäusle Schinken. Éischtens ze recommandéieren an de Backofen fir Erwiermung ze setzen. Dir kënnt all Fleesch Salade fir d'Füllung benotzen. Fir d'Form vun engem Draach auszeleeën.
Servisser: 18