Huele Kaffi mat Kéis

D'Rezept fir Poulet Kéis mat Kéis: 1. Beim fléissend kältege Waasser spill mat Zutaten:

• Chicken fillet - 500 Gramm
• Hard Käse - 150 Gramm
• Pepper, Salz - Fir ze schmaachen
• Eggs - 3 Stécker (batter)
• Pepper, Salz - Fir ze schmaachen (Dessert)
• Miel - 4 Art. Läffelen
• Mayonnaise - 3 Art. Läffelen

Instruktiounen

D'Rezept fir Huetkéiser mat Kéis: 1. Beim fléissend kale Waasser wäéien Huebebroussen mat Papiergoten oder Handtrock getrocknegt an duerno an eng separat Filet geschnidden. Breasts kann an zwee Deeler enthale sinn a kann op méi kleng Stécker geschnidden ginn. An enger knapper Plastiksaug, all d'Stéck mat engem Hammer setzen. Duerno huelen eis Pfeffer a Salz vum Pak. 2. Bereet de Batter. An enger Schossel sëtzt d'Mayonnaise vum Ee mat der Pär Mehl a mëschten d'Salz grëndlech. Probéiert et net ze iwwerstoen wéi d'Mayonnaise selwer ass salzeg. De Batter soll eng Konsistenz e bësse méi décker maachen als en Teig fir Pfannen. 3. Huelt de Läffel an seet op eng Säit vum Kapp gutt gekuckt. Wär d'Uriblouf mat Geméisgas grëndlech erwëscht an d'Kaschmir dohinner ze huelen. 4. Gitt de Kéis an se iwwerall op all eenzel Stéck. 5. Luef den Teigs op der Säit vum geräiftem Kéis a véier verschmiert. Wann d'Koppelen op enger Säit gebriddert sinn, widderhuele sech un déi aner. Fruucht bis Krusteg. 6. Duerno lafe mir op enger Plack an dekoréieren mat Blummen. Huelechkéis mat Kéis sinn fäerdeg! Gutt Appetit!

Servisser: 6