- laang Gong - 1 Stéck
- Schwéngs- Schweesel - 1/2 Coupe
- Shrimp - 1/3 Glas
- Séiss Mais - 20 Gramm
- Salz - 1 Eeërbecher
- Sojesauce - 2 Teaspoen
- Knuewel - 3 Zänn
- Schwaarzpiperi - 1 Teelöffel
Gekickt Gurken ass e super Liichtgeescht bei de Buffet-Dësch. Virbereedung: Mëschung de Schwéngs- Schweinefleesch mat gehackte Garnelen. Schläif de Knuewel a Klackespärme, addéieren an d'Fleeschmixe a mixen. Séiss Salz, addéieren Séissooss a séiss Mais. Stir. Geschniddene Gegrilltene Kuerze ronn 2 cm déck, ausgeschnidden an de Mëttelstéck a fënëit et mat gekachte Fleeschmix. Kuck d'Gurken an engem Damp fir 10 Minuten.
Servisser: 2