- Zucchini, séiss Pärpert, Aubergine, all Kéiers - 3 Stéck
- Pepper, Salz - Fir ze schmaachen
- Minste Fleesch (Schwäin) - 350 Gramm
- Gewierzer - Fir ze schmaachen
- Tomate - 6 Stéck
- Minste Fleesch (Rëndfleesch) - 350 Stéck
- Potatoen - 1 Stéck
- Rice - 100 Gramm
- Brot White - 3 Schecker
- Egg - 1 Stéck
1. Mir grillen all d'Geméis. Mir botzen déi séiss Pärelen aus den Trouscht. 2. Mir huelen aus Tomaten, Kürbis, Aubergine an Zucchini all d'Innereien a schneiden a kleng Stécker. 3. Futt Dir d'Stécker mat Zwiebelen op Sonnenblummenoal, bis Geméis an enger gëller sanft Faarf gekauft gëtt. 4. D'Füllung ze preparéieren. Virbereet virum hallef fäärege Rice gemëscht mat enger gerappt op déi klengst Raaschtrunmëllech, Eeër a Schockela. Gitt d'bloockeg wäiss Brout a mëschen gutt. D'Füllung gëtt mat Gewierzer, Pärpert, Salz servéiert. 5. Mir preparéieren déi preparéiert Geméis mat der entstinn Mass. Mir setzen d'Fësch Geméis an engem Kasseroll an stellen se op d'frittéiert Interieur vum Geméis, Salz, Waasser an d'Waasser an deckt den Deckel de Buedem op 20 Minutten. 6. De beschte Feeds fir Garnéieren ass gekachten Kartoffel a eng Salade vun Tomaten a Gurken. Gutt Appetit!
Servisser: 6